Alacsony sav , magas pH Foods

A nyugati étrend , magas a feldolgozott élelmiszerek és állati zsírok magasabb a sav - alacsonyabb pH szintje , más szavakkal - , mint az étrend sok más kultúrák " . Foods van különböző pH és a sav szintjét , néhány előkelő savak és alacsony pH , míg mások magas pH vagy lúgos szinten. A pH-skála 0-tól 14, 7 semlegesnek . Food a pH-érték kevesebb, mint 7 tartják savas , mivel az olyan élelmiszerek és a pH-érték 7-nél nagyobb lúgos . Néhány holisztikus orvosok és a természetes élelmiszerek dietetikusok javasoljuk alacsony savtartalmú vagy magas pH diéta, mondván, hogy az emberi szervezetnek szüksége van a magasabb pH- szintjét. Ha megpróbálod enni egy alacsony savtartalmú étrend , ne feldolgozott húsok , savanyúság , fehér cukor és a fehér liszt . Mesterséges édesítőszerek , tea, kávé, mogyoró különösen magas savak . Zöldség
növényi alapú élelmiszerek szolgálnak , mint a bázis alacsony sav diéta.

A legtöbb növényi alapú élelmiszerek alacsony -szint . Különösen , leveles zöldségek alacsony -szint . Spenót magas alkáli szintű szerint az élet lényege. Brokkoli tartalmaz kis -szintet is. Más zöldségek alacsony -szint közé spárga , cékla, kelbimbó , káposzta , sárgarépa , karfiol , zeller , fehérrépa , uborka , padlizsán , kelkáposzta , fejes saláta , gomba, hagyma , borsó, paprika , tök , kelbimbó , tök, lucerna , árpa fű , búzafű és a vad zöldek szerint a The Wolfe Clinic .
Fruits
Füge egy természetes bounty a Földközi-tengeren.

Füge tartalmaznak nagyon magas pH szintje szerint az élet lényege. Aszalt sárgabarack , mazsola és aszalt szilva is alacsony -szint . Sok friss gyümölcsök, mint például az őszibarack , szeder , narancs, barack , grapefruit , banán, mangó , mandarin , guava , citrom , továbbá a magas pH- szintet tartalmaznak . Görögdinnye , szőlő, alma , eper és körte semleges élelmiszerek.
Protein

A legtöbb húsok és tejtermékek sav- termelő élelmiszerek. Van azonban számos olyan fehérje- forrásokból , amelyek alacsony sav tartalmát. Szójabab és a tofu alacsony -szint mellett a magas fehérjetartalmú . Különösen erjesztett tofu egy erősen lúgos. Néhány dió , mint a mogyoró és mandula , magas pH-szintjét . Próbáld meg a forgácsolt mandulát egy salátát , vagy spenót egy alacsony savtartalmú kiegészítője . Szójatej készült szójabab egy másik alacsony savtartalmú , magas pH élelmiszer. Kecske tej és kecskesajttal alacsonyabb -szint , mint a tehéntej . Gesztenye és kókusz néhány más fehérjeforrások az alacsony savtartalmú étrend.