csírák magot, kezdtek nőni a növények. Ők élő étel, és tovább növekszik , és átveheti a tápanyagok még a betakarítás után . Zöldség a bolt kezdenek akarsz, és elveszíti a tápanyagok amint felvette , és nem adja ki a táplálkozási említett értékeket a címkén. A csíráztatott magok szállítani antioxidánsok , vitaminok és ásványi anyagok sokkal nagyobb számban . A tanulmány a tudósok UCLA azt mutatja, hogy a brokkoli kelbimbó tartalmaznak kémiai nevű sulforaphane , amely támogatja antioxidánsok rák elleni küzdelemben , és erősíti az immunrendszert .
Könnyebben emészthető
hajtások is könnyen emészthető . Mint egy élő étel , kelbimbó tartalmaz nagy számban enzimek a növekedés, ami segíti az emésztést . A növények jellemzően nehéz a szervezet megemészteni , mert bennük komplex cukrok és sűrű növényi fehérjék . A emészthetősége hajtások jelenti a szervezet jobban képes kivonat a tápanyagok hajtások és bontják azokat.
Gazdaságos
Nem csak a hajtások jót tesz az egészségnek , ők jó a pénztárca is . Csírázó saját magok egy módja annak, hogy szerezzen az élelmiszer mellett sem . Bár sok vetőmag csírázó készletek állnak rendelkezésre, az egészségügyi és speciális élelmiszer boltokban vagy az interneten , minden, amire szüksége van egy üveg , néhány magot és egy kis vizet. Miután kihajtott, a magokat tovább fog növekedni , mint egy belső kert , és csak minimális ellátást .