USDA Útmutató iskolai étkezdékben

köszönhetően a fejlődés a táplálkozási tudomány az utóbbi években , az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ( USDA) kérte felülvizsgált táplálkozási útmutató az egészségesebb élelmiszerek iskolai étkezdékben az Institute of Medicine . 2009-ben az USDA végre az új iránymutatásokat annak érdekében, hogy jobban megfeleljen a tanulók táplálkozási igényeinek. Reggeli

október 20, 2009, az USDA azt javasolja, hogy az iskolai étkezdékben hogy az egészséges reggelit , amely legalább 1 csésze gyümölcs, 1 csésze alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej, egy adag teljes szemek és egy húsból vagy alternatív .
Lunch

egészséges büfé ebéd , szerint USDA szabványok , legalább 3/4 csésze zöldség , 1/2 csésze gyümölcs , 1 1/2 oz . húsból, alternatív , 2 oz . Gabona, 1 csésze alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejjel.
más célok az USDA

Annak érdekében, hogy az egészséges életmód az iskolás korú gyerekek , az USDA a célja , hogy csökkentse a nátrium-bevitel az élelmiszerek szolgált, hogy a gyermekek az iskolában kávézók , hogy megnöveli a teljes kiőrlésű gabona , gyümölcsök és zöldségek , valamint csökkenti a gyakorisága nem megfelelő táplálkozás .