Feldolgozott Élelmiszerek magas vastartalma

szerint a Reader s Digest , 90 százaléka az amerikaiak "háztartási élelmiszer- költségvetését a feldolgozott , csomagolt élelmiszerek . A feldolgozott élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek tartalmazzák -és segédanyagok , amelyek nem részei a természetes állapot. Ők gyakorta úgy, mint természetellenes és egészségtelen ; azonban van néhány feldolgozott élelmiszerek, amelyek dúsított vitaminok és ásványi anyagok, mint a vas. Két fő típusa vasalók : hem vas-és nonheme vas . Hem vas természetesen megtalálható az ételekben , mint a vörös húsok , a fehér húsok és a halak . Nonheme vas található a feldolgozott élelmiszerek , mint a kenyér és a tejtermékek. Alacsony vas szintje a vérben vezethet vérszegénységhez, ami okozhat fejfájást , szédülést és fáradtságot . Kenyerek

sok feldolgozott kenyerek magas a vas . Ez azért van, mert a legtöbb kenyér készült dúsított liszt, amely tartalmaz hozzáadott vas-és B-vitaminok. Egész búza, másrészt , az összes tápanyagot ép, nem tekinthető úgy, mint a hagyományos feldolgozása fehér lisztet . Során a finomítási folyamat, amelynek során a teljes kiőrlésű lisztet be van kapcsolva a fehér liszt, a teljes kiőrlésű liszt megfosztott sok a tápanyagot . Ezért a legtöbb fehér liszt dúsított vas : pótolni néhány elvesztett vitaminokat és ásványi anyagokat .
Gabona és szemes

sok feldolgozott gabonafélék és magvak , hogy magas vastartalma . Ez magában foglalja a ételek, mint a korpa lemezkék és gabonafélék , zabpehely , tejszín, búza, tészta, rizs és tészta .
Soy

feldolgozott szója termékek is jó forrásai vas . Tofu az egyik legjobb forrása a vas , hat gramm vas mennyisége 1 /2 csésze adag . Szójabab, tempeh és szójatej más szójatermékek , amelyekben magas a vastartalma.
Bab

konzerv bab sok egészséges vitaminok és ásványi anyagok , mint a vas . Pinto bab , fekete bab , vese bab és bab garbanzo jól példázzák a babot , hogy a magas vas .
Diófélék és magvak

Feldolgozott diófélék és magvak , amelyek a magas vas közé napraforgómag , lencse, tökmag és mandulát .
konzerv hal

Fish , amelyet feldolgozott és konzerv is jó forrása a vas . Egy adag konzerv halat , mint a rák , a szardínia és a szardella, tartalmaz mintegy 25 százaléka az USDA ajánlott napi vas .