Ahogy öregszünk , agyunk egyre érzékenyebbek a gyulladás és oxidáció , folyamatok, amelyek megkönnyítik a szabad gyökök , hogy csatolja magát a sejtekhez. Kár a szabad gyökök hatással lehet a memória . Foods gazdag antioxidánsokban is ismert, hogy csökkenti a szabad gyök károsodás és védik az agyat . Sötét bogyók, úgy mint acai bogyók, áfonya , valamint a piros szőlő , narancs , avokádó, piros alma , szilva , brokkoli , piros kaliforniai paprika, kelbimbó és a spenót , példák antioxidáns gazdag élelmiszerek .
Az omega-3 zsírsavak Matton
Az omega-3 zsírsavak javíthatják az agyi aktivitás és a memória. Ezek a halakban , mint a tonhal , a hering , a vadon élő lazac és a makréla , valamint a dió , lenmag , és az extra szűz olívaolaj . Ezek a " jó zsírok " segít megőrizni az egészséges erek , ami viszont segíti a keringést , és biztosítja, elegendő oxigén eléri az agyat . Ennek nagy része a szürkeállomány teszi ki az agy , omega- 3 zsírsavak is fontos szerepet játszanak az egészséges idegműködés , és segít fenntartani a funkciója az agy szinapszis .
Vitamin B Complex
B-vitamin komplex tartalmazza a tiamin ( B1-vitamin) és a cianokobalamin ( B12-vitamin) . Tiamin megtalálható a teljes kiőrlésű gabona , bab , dió-és zöldségfélék , miközben a B12-vitamin megtalálható a hús , a tojás és tejtermékek . B-vitamin hiány okozhat idegrendszeri problémákat . Amint a memória elvesztése Online, a tiamin -hiány súlyos vezethet Korsakoff- kór, ami súlyos memória-rendellenességek , valamint a dezorientáció és hallucinációk. A hiánya a B12-vitamin vezethet neuron károsodás , és számolt be a tünetek , beleértve a demencia. Fontos, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a megfelelő mennyiségű B-vitamin és csak akkor , ha kiegészítőket ajánlott az orvos , a túlzott adag ezeknek a vitaminoknak okozhat idegrendszeri károsodás .
Jelentősége a kiegyensúlyozott étrend
fontos, hogy kiegyensúlyozott étrendet több okból is. Ezek egyike az , hogy megakadályozza a memória elvesztését. A kiegyensúlyozott étrend segít az egyensúly tevékenység a temporális lebeny az agy , amely összefüggésbe hozható a memória . Továbbá célszerű, hogy elkerüljék a magas cukor- vagy magas szénhidráttartalmú étkezést , vagy élelmiszerek magas a telített zsírok vagy transz -zsírsavak, mint például a sült vagy feldolgozott élelmiszerek. Emberek, akik esznek étrend magas a telített zsírok és a transz-zsírsavak is jeleit mutatják demencia korábban, mint az emberek, akik esznek , kiegyensúlyozott étrend, mely fehérjét , összetett szénhidrátokat és omega- 3 zsírsavak.
Diéta és az Alzheimer-kór
Kutatási egyre inkább arra utalnak étrend lehet egy fontos tényező az Alzheimer-kór megelőzésében . A pontos oka a betegség nem ismert azonban amiloid plakk , olyan anyag, amely lehet építeni fel az agyban , ismert, hogy fontos szerepet játszanak . Amint arról az MSNBC, a tanulmány vezetője Dr. Carl Cotman igazgatója az Institute for Brain öregedés és a demencia , a University of California , Irvine , úgy találta, hogy az idősebb kutyák táplált étrend gazdag antioxidánsokban, több éven át is képes feladatokat ellátni , - és az új trükköket tanulni --- jobb, mint a szemfogak etetni rendesen. MRI kimutatta, strukturális változások az agy a kutyákat az antioxidáns étrend , különösen a csökkenése az építmény az amiloid plakk .