linolsav lévő szerves pálmaolaj olyan esszenciális zsírsav, a szervezet nem tudja előállítani . Ez egy omega -6 zsírsav , és mint ilyen , segíti az agyműködést és humán növekedés és fejlődés. Ez is elősegíti a bőr és a haj növekedését , a csontok egészségét és az anyagcsere szabályozása .
Anti -oxidánsok
Palm olaj természetes forrása a vitamin
A szervezet számára szükséges anti- oxidánsok a harcot a szabad gyököket . A tokoferolok és tokotrienolok , vagy az E-vitamin , tartalmazott szerves pálma olaj mind anti -oxidánsok . Finomított olaj veszíteni a természetes tokoferolok a feldolgozás során .
Fats
polunsaturated és monunsaturated zsírok szerves pálmaolaj ellensúlyozni a koleszterin okozza a telített zsír, tartalmaz . Többszörösen telítetlen zsír csökkenti a teljes koleszterin szintet , míg monunsaturated zsír csökkenti az LDL , a rossz koleszterin .