Körülbelül 0,5 százalékát a lakosság allergiás vagy érzékeny a szója . Az allergiás tüneteket többféle formát ölthet , beleértve a gyomor-és bélrendszeri problémák , légzési elégtelenség vagy bőrkiütések. A tünetek nem jelenik meg az első alkalommal, amikor enni szója termékek , és lehet enyhe vagy súlyos . Ha úgy érzi a beteg evés után szója , akkor csak nem eszem meg újra . Jobb , hogy a orvos ellenőrzi , hogy ha ez a szója okozza a tüneteket. Forduljon orvoshoz, ha a reakció súlyos .
Minimális feldolgozást
Edd meg a legtöbb szója minimálisan feldolgozott élelmiszerek . Ezek közé tartozik a tofu , tempeh , edamame és a szójatej . Szójatej egy jó alternatíva azok számára, akik laktóz intolerancia , és nem inni tehéntej. Tofu és hasonló élelmiszerek már evett rendszeresen sok ázsiai országban sok éven át. Kerülje a túl sok evés feldolgozott élelmiszerek , mint például a tofu , hogy feldolgozzák az íze, mint a csirke vagy a hot dog. Ezek íze jó, de nem kell adalék , ami mellékhatásokat okozhat .
Orvosi hatásai Soy
Egyes vizsgálatok kimutatták, hogy a szója segíthet megelőzni a szívbetegséget , bizonyos daganatok és más betegségek. Más tanulmányok is értelmezhető, hogy pont a negatív hatása a szója a nemi hormonok , ami a rák vagy más betegség a férfiak és a nők . Bár lehet, hogy olvassa el ezeket időről időre , nincs negatív hatása bebizonyosodott . A szója egy jó fehérjeforrás, és sok más tápanyagokat. Ez gyakran kiegészül kalcium , hiszen gyakran használják az emberek , akik nem esznek tejterméket .
Kiegészítők
szója élelmiszer , nem egy kiegészítő . Néha felajánlott kiegészítője annak vélt egészség érték, de akkor jobb csak eszik , mint az élelmiszer . Ez lehet egy nagy része a kiegyensúlyozott táplálkozás , de nem szabad enni minden étkezés. Ha nem azok között a szója allergia, akkor nem kell aggódni a mellékhatások . Szója olaj nem okoz allergiás reakciókat . Szójaszósz, aroma , magas a nátrium .