Vassal dúsított élelmiszerek

vasaló csak egy a sok ásványi anyag , amely elengedhetetlen az egészséges életmód. A vas felelős szállítására oxigént a véráramba, és azért, hogy minden a csontok és az izmok kap az oxigén szükséges. A vashiány okozhat fáradtságot , és ez a hiány okozza a szervezet immunrendszerét , hogy dolgozni poorly.Consequently , ezért fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő étrend élelmiszerek gazdag vastartalma. Szerencsére, ez nagyon könnyű fenntartani egy jól lekerekített étrend, amely tele van változatos , miközben egyre a napi szükséglet a vas . Definition

Győződjön meg róla, hogy tiszta a különbség élelmiszerek gazdag vas-és vassal dúsított élelmiszerek. Vassal dúsított élelmiszereket kellett vasat hozzá őket az finomítási folyamat , így több gazdag vasban , mint amennyit eredetileg - és természetesen - volt . Ezért az ételeket , hogy Ön szerint lehet, hogy a legmagasabb a vas lehet, hogy nem , hála a vas adalék .

Egyes élelmiszerekben , mint a kenyér , liszt és tészták , a legtöbb vas bennük került az erődítmény folyamat . Erre azért van szükség , mert sok a természetes vastartalom elvész, ha az élelmiszerek végig a kiterjedt folyamat változó őket a nyers a végső formáját .
Meghatározása Good vastartalom

Keresse meg az egészséges élelmiszerek , nem csak élelmiszerek magas vastartalma. Hasonlítsuk össze a vas- tartalom százalékban más dolgok, mint például cukrok és zsírok. Az egyik deceivingly "jó" forrásai a vas dúsított gabonafélék. Bár a gabonafélék magas lehet erődített vas , sokszor ők is rendkívül magas a cukor . Ez ellensúlyozza az előnyeit a vas , és akkor jobb, ha keres máshol .
A nem megerősített források és jelentésük

tudom a különbséget . A természetben előforduló források vas vannak élelmiszerek, amelyek nem mennek keresztül kiterjedt előkészítési folyamat , amelyben veszíteni a vasat. Élelmiszerek, amelyek természetesen magas vas közé tartozik a tengeri (különösen a kagylók , a tonhal és a rák ) , csirke ( csirkemáj ) , és a vörös húsok . Egyes zöldek is természetesen magas a vas, mint a kelkáposzta , fehérrépa zöldje és kelkáposzta .
Abszorpciós

Győződjön meg róla, hogy a legtöbbet hozza ki a vas dúsított élelmiszerek. Ételbe tesznek szükségesnek ásványi anyag , mert ez egy fontos része a diéta, de vannak más élelmiszerek, mindig együtt haladjon vassal dúsított élelmiszereket , hogy megbizonyosodjon arról , hogy te nem csak kapok a napi bevitel , de , hogy ez lett megfelelően szívódik fel a szervezetben. Az ásványi anyagok a vassal dúsított élelmiszerek is hírhedten nehéz felvenni a rendszerbe , de felveti a C-vitamin tartalma a diéta segíthet a szervezet a lehető legtöbbet hozza ki ezeket a dúsított élelmiszerek . Élelmiszerek magas C-vitamin többek között a narancs, grapefruit , eper, kivi , sárgadinnye és a paradicsom .

Másrészt , a magas beviteli szintek bizonyos ételek - mint a kávé, a tea és a tej - gátolhatja a vas felszívódását .
Common dúsított élelmiszerek

Ellenőrizze a címkét , ​​amikor vásárol az élelmiszereket , amelyek általában dúsított vas . Ezek közé tartoznak a tészták, kenyér és gabonafélék . Sok gabonaféléket hirdet, hogy legfeljebb 30 százalékát az USDA által ajánlott napi szintű vas .
Veszélyek

Győződjön meg arról, hogy nem túlzásba viszi . Túl sok a vas a rendszer sokkal veszélyesebb , mint a nem elég. A felesleges vas felhalmozódik a májban , és következett ingerlékenység , fáradtság és ízületi fájdalom - de gyakran a tünetek nem jelentkeznek , amíg ott maradandó károsodást a szövetekben .

Vassal dúsított élelmiszereket is hozzá ezt a kockázatot , ha fogyasztott rendszeresen nagy mennyiségben . Mellett vitaminokkal , ezek az úgynevezett egészséges élelmiszerek ki az embereket, hogy előre nem látható egészségügyi kockázatokat. Ezért mindig fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a fogyasztás a vassal dúsított élelmiszerek tartani biztonságos szintre.