Öt nagy élelmiszer Csoportok

2005-ben az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma , vagy a USDA , bemutatta legújabb felülvizsgálata , hogy az élelmiszer-piramis . A régi piramis ábra egymásra rakó élelmiszer csoport blokkok váltotta függőleges piramis csoportokkal felvázoló egy ember járkált fel lépésre az oldalon. A szlogen: " lépés, hogy egy egészségesebb You" volt hozzá , hogy emlékeztesse a felhasználókat, hogy a helyes táplálkozás folyamatban van . Az USDA ajánlja eszik a különböző élelmiszerek az öt élelmiszer csoportok . Gabona

USDA ajánlja , hogy a felnőttek követően a 2000 kalóriás napi étrendet enni mintegy 6 dkg gabona egy nap, aminek a fele legyen a teljes kiőrlésű gabonák . Étkezés rostokban gazdag teljes kiőrlésű gabonák , mint például élelmiszerek készült teljes kiőrlésű liszt, repedt búza , árpa vagy barna rizs, segít csökkenteni a vér koleszterin szintjét és csökkenti annak kockázatát, a szívkoszorúér-betegség . Gabona biztosítja a szervezet alapvető B- vitaminok, amelyek segítenek fenntartani az egészséges anyagcsere és az idegrendszer . Rostokban gazdag teljes kiőrlésű gabonából is segít, hogy kevesebb kalóriát fogyasztunk minden étkezés azáltal, hogy úgy érzi, teljesebb .
Zöldség

USDA javasolja a felnőttek esznek körülbelül 2 1/2 csésze a zöldséget naponta , beleértve a sötétzöld zöldségek, mint a spenót és a brokkoli , és narancssárga zöldségek , mint a sárgarépa és az édesburgonya . Zöldség alapvető tápanyagok , mint például a kálium , folsav , A-vitamin , E-vitamin és a C-vitamin magas rosttartalmú zöldség segít kevesebb kalóriát fogyasztunk étkezés közben . Zöldség részeként az egészséges étrend csökkentheti a szélütés kockázatát , szív-és érrendszeri betegségek , 2-es típusú cukorbetegség és a vesekő .
Fruits

USDA azt sugallja, felnőttek enni mintegy 2 csésze gyümölcs naponta , beleértve a friss , fagyasztott , konzerv és szárított fajták. Gyümölcsök , mint az alma , banán, dinnye és bogyós gyümölcsök, a magas rosttartalmú , alacsony zsír-és nem tartalmaznak koleszterint . Gyümölcsök nyújt sok tápanyagok, mint például a kálium , az egészséges vérnyomást, a C-vitamin az egészséges fogak és az íny, és a folsav a kialakulását a vörös vérsejtek. Eszik egy kiegyensúlyozott étrend gyümölcs segíthet csökkenti a csontvesztést és csökkenti a stroke , 2-es típusú cukorbetegség és a szívkoszorúér-betegség.
Milk

tej vagy tejtermék csoport tartalmaz kalciumban gazdag élelmiszerek kiválasztás a fejlesztés az egészséges fogak és csontok . Tejtermékek is jó forrásai a D-vitamin , amely segít szabályozni a test kalcium és a foszfor szintjét. Felnőttek kell fogyasztani körülbelül 3 csésze tej termékek egy nap, míg a gyermekek életkora 2-8 kell fogyasztani körülbelül 2 csésze . Az USDA ajánlja választás az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes választás a tej, joghurt és a sajt. Azok, akik laktóz-intolerancia kell választani a laktózmentes tejtermékek annak érdekében , hogy még mindig előnyös a kalcium és más tápanyagok tejtermékek nyújtanak .
Meat & Beans

USDA ajánlja étkezési körülbelül 5 1/2 uncia fehérje egy nap. Jó forrásai a fehérjék közé sovány húsok, baromfi , hal, bab , tojás, diófélék és magvak . Hús és bab alapvető tápanyagok , mint például a B- vitaminok az egészséges anyagcsere, a vas segít a vörösvérsejtek oxigénszállító , és a cink a megfelelően működő immunrendszer . Válassza ki a sovány marha -, csirke- , bárány-és sertéshús , hogy telített zsír szintje alacsony. Add diófélék és magvak , hogy a diéta , hogy növeljék bevitelét esszenciális zsírsavakat és E-vitamint