Listája gluténmentes szénhidrát

Ha nemrég kezdte a gluténmentes diéta, úgy tűnhet, mintha az összes szénhidrát tiltott először . A valóságban rengeteg gluténmentes szénhidrát létezik - csak meg kell kerülni a glutént tartalmazó gabonák búza, rozs és árpa és minden élelmiszerek és összetevők készült belőlük . De , akkor is nyugodtan enni szénhidrátok egyéb magvak , gyümölcsök és zöldségek . Gluténmentes gabona

Annak ellenére, hogy el kell kerülni néhány nagyobb szemek a gluténmentes diéta , akkor is enni a különböző egyéb magvak , amelyek a szénhidrátok . Quinoa , barna rizs , amarant, köles , cirok , hajdina és a legtöbb zab egyáltalán biztos, hogy enni egy gluténmentes diéta szerint Celiac.com . Azt is , hogy liszt ezekből a gabona , és használja őket, hogy sütni kenyér és muffin, palacsinta és gofri vagy helyett a glutén tartalmú liszt receptek .
Fruits

Egész gyümölcs egy másik biztonságos és tápláló módja, hogy a szénhidrátok a gluténmentes diéta. Gyümölcsök tartalmazza a szénhidrátot fruktóz vagy gyümölcscukor , szőlőcukor és rost változó mennyiségben. Adalékanyagok tartalmazhat glutént , mindaddig, amíg a gyümölcs nem a szirup vagy szósz , és nincs hozzáadott ízek és összetevők , hogy biztonságos enni. Próbáld tartalmazó banán, alma, narancs, szőlő, őszibarack, szilva , cseresznye és bogyós gyümölcsök a diéta gluténmentes szénhidrát .
Zöldség

is biztonságosan esznek zöldséget , mint a szénhidrát forrás , ha a következő a gluténmentes diéta. Egyes zöldségek , hogy több szénhidrátot tartalmaz adagonként , mint mások. Keményítőtartalmú zöldségeket , hogy a leginkább szénhidrát és tartozik ide a burgonya , sütőtök , bab, borsó és a kukorica szerint a University of Illinois Extension . Amellett, hogy a keményítő , zöldségek nyújtanak élelmi rost segít fenntartani az egészséges emésztést .
Tejtermékek

Bár nem egy gazdag forrása a szénhidrátok , a tejtermékek természetesen glutén - szabad és cukrot tartalmaznak néhány formájában a laktóz, vagy tejcukor . Ihat tejet vagy joghurtot enni, hogy szénhidrát tejtermékek . Az összes szénhidrát-tartalom a tejtermékek tól körülbelül 11 gramm adagonként 17 gramm adagonként . Ha a joghurt , hozzáadott cukrot vagy gyümölcsöt , a szénhidrát -tartalom növekedésével . Kiválasztása alacsony zsírtartalmú változatai ezek az élelmiszerek segít korlátozni a kalória-és a telített zsír bevitelét .
Cukor

cukrok nem , amit meg kell keresni , hogy tartalmazza a mindennapi táplálkozás , az evés sok közülük vezethet súly gabona, fogászati ​​problémák és a helytelen táplálkozás . Az America Heart Association azt sugallja, az emberek korlátozzák a hozzáadott cukor bevitel 9 teáskanál naponta, és a nők fogyasztanak legfeljebb 6 teáskanál naponta. Bár édesítőszerek nem a legjobb az egészségre , ezek gluténmentes források szénhidrát . Nyugodtan fogyasztani cukor, barna cukor , cukrászok cukor, méz , juharszirup és agave a gluténmentes diéta.