Egészség és a Betegség
Becsült elkészítési idő : 15 perc ( plusz hat óra hűtés /hűtés )
Főzési idő : 1 óra és 15 perc alatt
Adagok : 10
tápanyagtartalom (körülbelül) : kalória, 324; fehérje , 9 gramm; nettó szénhidrát , 9,5 g; zsír, 28 g; koleszterin, 143 mg; nátrium , 353 mg
Kéreg:
főzés spray
5 nagy graham cracker téglalapok , zúzott ( körülbelül &# XBE , csésze morzsa ) hotelben
Sajt töltelék :
2 8 uncia csomagok Neufch &# XE2 , tel sajt , lágy
1 8 - uncia csomag krémsajt , lágyított
3 tojás
&# XBC; csésze tejszín
&# XBD; pohár tejföl ( nem "light " vagy zsírmentes ) 2/3 csésze
Splenda szemcsés édesítőszer
1 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál reszelt citromhéj
1. . Melegítsük elő a sütőt 350 fok Fahrenheit
2 . Kéreg : Kabát alján és oldalán a 8 cm-es springform serpenyőben főzés spray. Egy kis tálban össze a graham cracker morzsákat az olvasztott vajat. Pat a keveréket a serpenyő alján , alkotó még vékony héja. Süssük a kéreg nyolc percen keresztül; vegyük ki a kemencéből a hűvös, de hagyja a sütőt . Míg a kéreg a hűtés , előkészíti a sajt töltelék .
3 . Sajt töltelék : egy elektromos keverő segítségével közepes sebességű , kevert össze a lágy sajtok, a tojás , kaparás a tálat időnként , simára. Add az összes többi hozzávalót, és addig keverjük, amíg nagyon sima és majdnem puha , öt perc .
4 . Öntsük a tölteléket a hűtött héja. Fedjük le a tetejét a serpenyőben fólia , sátorozás kissé a közepén , így a sütemény ne érjen a fólia , ha emelkedik sütés közben .
5 . Süssük egy órán keresztül, majd kapcsolja ki a sütőt , és hagyja, hogy a sütemény ül a zárt sütőben 15 percig . Vegye ki a tortát a sütő , emeljük le a fóliát , és fuss egy éles késsel a belső széle a serpenyőt , hogy lazítsa a tortát . Hagyja, hogy a tortát kihűlni egy órát; majd távolítsa el a gyűrűt körül a serpenyőbe. Hűtőszekrényben öt órával tálalás előtt.
( Broihier , 2004 : " Everyday Low -Carb Desszertek : több mint 120 Delicious Low -Carb kezeli tökéletes minden alkalomra "),
Heavenly : Egyedi csokoládé " Lava " Cakes : Matton
tápanyagtartalom (körülbelül) : kalória, 330; fehérje , 6 g; net szénhidrát, 4 g; zsír, 30 g; koleszterin, 255 mg; nátrium , 57 mg
2 teáskanál plusz 1/3 csésze sótlan vaj , lágy
2 teáskanál cukor , osztva
4 dkg cukormentes keserű csokoládé , apróra vágott
2 tojás , szobahőmérsékleten
2 tojás sárgáját, szobahőmérsékleten
3 evőkanál Splenda szemcsés édesítőszer
&# XBC; teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál liszt
1. . Melegítsük elő a sütőt 375 fok Fahrenheit , ha lesz sütés sütemények azonnal * . Kabát a belsejét négy 4 uncia , tűzálló puding edények vagy ramekins a 2 teáskanál puha vaj . Megszórjuk &# XBD; teáskanál cukor egész mindegyik edény belsejében; félre .
2 . Egy kis , nagy fazék, mint alacsony lángon , keverjük össze a csokoládét és 1/3 csésze sótlan vaj , amíg össze. Vegyük le a tűzről , és tegyük félre.
3 . Egy kis keverő tálba , egy elektromos keverő segítségével közepes sebességű , keverjük össze a tojást és a sárgáját a Splenda és vanília körülbelül 6 percig , amíg besűrűsödött kissé . Spoon körülbelül 1 evőkanál fenntartott csokoládé keveréket a tojás; habverővel addig, amíg össze , majd adjuk hozzá a maradék csokoládét és a lisztet a tojásos keveréket, és habverővel , amíg jól keverik. Osszuk a tésztát egyenletesen a négy puding csésze ( ők körülbelül kétharmada teljes ) .
4 . Helyezze a puding csészéket egy tepsibe és süssük 11-13 percig, vagy amíg a szélei puffos és száraz repedések jelennek meg , hanem a központok a sütemények is ugrál , ha a tepsiben rázzák könnyedén. Vegye ki sütemény a sütőben , és azonnal tálaljuk .
* Ezek a sütemények kell kézbesíteni rögtön sütés után . Ha ez nem működik, idő - bölcs , előkészíti a recept a 3. lépés korábban nap és hűtsük le a sütemény a hűtőszekrényben ( enyhén fedett ), amíg kb 1 óra előtt készen áll a sütni őket . Ez lehetővé teszi számukra , hogy a helyiség hőmérsékletét . Bake utasítás szerint .
( Broihier , 2004 , " Everyday Low -Carb Desszertek : több mint 120 Delicious Low -Carb kezeli tökéletes minden alkalomra "),
Gyors és egyszerű : Farmer Soda
a gyors alacsony szénhidráttartalmú kezelésére , a Farmer Soda könnyen elkészíthető - és finom inni .
1 adag , 3g szénhidrát, nincs rost , nincs fehérje - csak finom .
&# XBC; csésze tejszín (50 ml)
1 lehet cukormentes kólát , jól hűtött ( felveszi az íz ! )
Öntsük a krémet az alján egy nagy üveg , és öntsük a szóda rajta
( Carpender , 2003 " 15 perces Low -Carb receptek: Instant Receptek vacsora, desszertek és több "),
Splenda ellenfél Stevia : Matton
Stevia egy dél -amerikai növény, amely lehet használni, mint egy cukrot helyettesíti . Ez a 100 százalékban természetes és már biztonságosnak nyilvánított használható élelmiszerek a US Food and Drug Administration . Meg lehet helyettesíteni Splenda ha aggódik természetellenes cukorpótlók . Stevia jön folyékony vagy por formában.
Almond Flour
Jó alacsony szénhidrát recept szerint cserék - különösen, amikor a búzaliszt , amely a fő összetevő a legtöbb kenyér , muffin és sütemények . Almond liszt egy egészséges , ízletes és alacsony szénhidrát alternatíva . Tökéletes hozzá ömlesztve bármilyen tészta vagy tészta . Almond liszt megtalálható a legtöbb élelmiszerbolt vagy természetes élelmiszer-áruházakban.