gyümölcsök általában alacsonyabb a keményítő , mint az egyszerű szénhidrátok , mint a fehér tészta és a rizs . Élelmiszerek, mint az alma , az őszibarack és a dinnye is szerepel korlátozott keményítő diéta. A legtöbb gyümölcs keményítőt tartalmaznak , de kis mennyiségben . A legjobb alacsony keményítő gyümölcs bogyók , mint a szeder és az eper, valamint a grapefruit .
Protein
Lean fehérjeforrások mind alacsony keményítő élelmiszerek. Ezért hajlamosak hangsúlyozni kell a cukorbetegek , az emberek szenvednek IBS és az alacsony szénhidrát diéta . Néhány nagyon sovány fehérje források közé pulykamell , kagyló , kagyló , lepényhal és tojásfehérjét . Míg ők tartalmaznak keményítőt , mint az állati eredetű fehérje , a bab , mint a fekete és a bab is alacsonynak tekinthető keményítő .
Fats
Fats néha kap egy rossz rap a fogyókúra miatt . De, ha összpontosítva eszik alacsony keményítő élelmiszerek , zsírok, mértékkel, lehet jó . A zsírok satiating és nincs keményítő , ami azt jelenti, hogy nem fokozza az inzulin . Példák a kis mennyiségű egészséges zsírok , hogy tartalmazza az olívaolaj , vaj , olíva -és növényi olaj .
Zöldség
zöldség jó, hogy magában foglalja a diéta . Ezek nem minden történt egyformán mégis. Néhány zöldség keményítő magasabbak , mint mások. Magasabb keményítő zöldségek közé a burgonya és a kukorica . Ők még mindig elfogadható, alacsony keményítő élelmiszerek. Alacsonyabb keményítő zöldségek , próbálja eszik zöld zöldségek , mint a spenót , római saláta , cukkini és Bok Choy .