Szója liszt össze , hogy szükség van az alacsony szénhidrát lisztet alternatívákat a " szója őrület " is egyre gőz az egészségügyi élelmiszer piacon szerint élelmiszer-feldolgozás. Több népszerű márka a szója már elérhető eladásra , köztük Nutriant , a Wisconsin - alapú egység Kerry Ingredients . A Nutriant vonal kínál szója por , koncentrátumok és lisztet tartalmazó fehérjéket és egészséges szénhidrátok .
Egy másik elterjedt márka NexSoy extra magas rosttartalom alacsony zsírtartalmú szójaliszt és Hi - fehérje Spectrum Foods , Inc. Ez a márka szójaliszt egy " szemcsés, földes illata és nincs keserű íze " szerint az élelmiszer-feldolgozás. Ez egy tökéletes magas rosttartalmú liszt csere csökkentett szénhidrát kenyér , sütemények és egyéb péksütemények .
Nut Flour
Számos anyák , amelyek a föld , és használják a liszt helyettesítő , mogyoró , makadámia és mandula dió a leggyakoribb ezek közül . Mandula liszt, különösen , egy hagyományosabb íz és jól működik süteményekben szerint Homestead. Elfehéredett mandula liszt nagyon tiszta és finom , így illeszkedik jól a süti és sütemény tésztát . Egy márka megvásárolható online Bob Red Mill Almond Flour .
Lenmag liszt
lisztből készült őrölt lenmagot , vagy len liszt, nagyon durva , mint a búzakorpa . Sokkal nehezebb megtalálni , mint a többi alacsony szénhidráttartalmú lisztek , így sokan vásárolnak a magokat őrölni maguk szerint Gyakorlatilag Ehető . Ha a használt sütés , lenlisztben barnák gyorsan. Nagyon nedvszívó és rostban gazdag , így néhány használat 15 - 25 százalékos len liszt és a többi a szokásos liszt csökkent szénhidrát csökkentése nélkül ízét és minőségét a süteményekben.