Jó Carb és Bad Carb diéták

Az Atkins és a South Beach diéta népszerűsítette " alacsony szénhidráttartalmú " diéta , ami sok ember azt hinni, hogy a szénhidrátok rossz neked , és elősegítik a súlygyarapodás . Ez egy potenciálisan egészségtelen leegyszerűsítés . A szénhidrátok fontos része az egészséges táplálkozás . Szénhidrát biztosítja a szervezet az üzemanyag , amire szüksége van a fizikai aktivitás és a megfelelő szerv működését. A trükk az, hogy vegye szénhidrátokat , amelyek tápértéke . Szénhidrát és súlygyarapodás

Az ötlet , hogy a szénhidrátok okozhat súlygyarapodást hamis. Kalória , nem szénhidrát, okoz súlygyarapodást. Ha fogyaszt több kalóriát, mint a szervezetnek szüksége van , a fel nem használt kalória kap a szervezetben tárolt zsír . Ha valaki fogyaszt kevesebb kalóriát , mint a szervezet igényli , a test pedig a saját elraktározott zsírt éget energia helyett .
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta

támogatói az alacsony szénhidráttartalmú diéta azt állítják, hogy a szénhidrátok emelni a vércukor és az inzulin szintjét , ami súlygyarapodás. Ők helyesen állítja, hogy a szénhidrátok a szervezet preferált energiaforrás. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta kényszeríti a testet, hogy használja fel a glikogén és tárolt testzsír energia . Míg egyesek lefogyni követően alacsony szénhidráttartalmú diéta , fontos felismerni, hogy nem minden szénhidrát rossz , sőt , egyes szénhidrát fontos része az egészséges táplálkozás.
Bad Szénhidrát

Szénhidrát sorolható a "jó" vagy "rossz", attól függően, hogy a tápanyagok , rost tartalma és hatása a vércukor- és inzulinszintet . A "rossz" szénhidrátokat is az úgynevezett " egyszerű" vagy " magas glikémiás " szénhidrát . Ezek közé tartoznak a cukor, fehér kenyér , fehér rizs , fehér burgonya , fehér tészta , keksz, süti és a chips . Ezek a szénhidrátok nincs tápértéke , és alkotják csak a glükóz és fruktóz . Ők emészthető , gyorsabban, mint a "jó" szénhidrát , ami a vércukor tüske .
Good szénhidrát

" jó" szénhidrát is az úgynevezett " komplex" vagy a " low- glikémiás " szénhidrát . Ők tápértéke . Quinoa egy példa a jó szénhidrát . Ez tele a fehérje , vitaminok és antioxidánsok . Egyéb jó szénhidrát közé bab , zabpehely , édesburgonya , teljes kiőrlésű és a teljes kiőrlésű gabonák. Ezek a szénhidrátok tartalmaznak tápanyagokat, amelyek elősegítik a jó egészséget .