ételt, Dr. Sobieraj fenntartja , serkenti az inzulin felszabadulását , ami segít a tápanyagok be a szervezet rendszer . Különböző típusú élelmiszerek eltérőek hatása az inzulin felszabadulását . Keményítőtartalmú élelmiszerek , például serkentik a teljes inzulin termelése , mert nehéz eltávolítani a véráramba .
The Diet
ellentétben fehérje spórolás módosított Fast (fehérje) diéta , mint az Atkins diéta , a No keményítő diéta nem összpontosít kalóriabevitel. Ehelyett , a diéta célja, hogy megszüntesse keményítőtartalmú élelmiszer-bevitelt , és növeli a keményítő -mentes , tápláló élelmiszer-bevitelt.
Korlátozások
ételek , amelyek teljesen off-határértékek a a No keményítő diéta közé kenyér, gabonafélék, a rizs , a tészta és a burgonya . Nincs korlátozás kerülnek a húsfogyasztás , friss gyümölcsöt, zöldséget és tejterméket. Nuts is megengedett a diéta, de kell korlátozni , hogy egy uncia naponta.