Szénhidrátokban gazdag étrend

A szénhidrátok a vezető tettes mögött súlygyarapodás , egyesek szerint az alacsony szénhidrát, magas fehérjetartalmú étrend filozófiák , mert a szénhidrátok lebontják a cukor . A cukor felszívódik a véráramba , ez váltja ki az inzulin felszabadulását szabályozza a vércukorszintet . Magas vércukorszint vezet megnövekedett inzulin szint , amely azt mondta, hogy eredményez hozzá fontot megemelt inzulinszint blokkolja a zsír az energia és a kiváltó éhség. A tények bemutatott mind igaz, de félrevezető. A szénhidrátok nem okoz súlygyarapodást. Az egyetlen oka a testzsír felhalmozódását fogyaszt több kalóriát, mint amennyit később éget . Általános ajánlások

A szabály az egészséges fogyókúra régen egyszerű és egyértelmű : Korlátozza az édességek alkalmi kis része kezeli ; Egyen sok gyümölcsöt és zöldséget ; kap a napi ajánlott adag húsok , tejtermékek , bab, dió és a teljes kiőrlésű gabonák. Ne feledje, az élelmiszer-piramis ? Ne utasítsa el ezt a megközelítést , hogy a fogyókúra az out-of -date. Az élelmiszer-piramis modell egy klasszikus étel - tervezési stratégia , amely még mindig hasznos. És azok a gyümölcsök és zöldségek kéne , hogy sok szerint minden jelentős élelmiszer-piramis modell az Egyesült Államok Élelmiszer- piramis a Földközi- modell - tudod mit , ők mind gazdag forrásai a szénhidrátok.

a szénhidrátok valójában egy rendkívül fontos tápanyag . A tested bontja le őket a cukor vegyület úgynevezett glükóz. Glükóz működik a test elsődleges üzemanyag- választás, és az egyetlen üzemanyag ( hiányzik egy sürgősségi hiány glükóz) az agy fut . Szövetségi táplálkozási útmutató egy szénhidrátban gazdag étrend . A 45 és 65 százaléka a napi kalória bevitel szénhidrátokból kellene származnia .
Miután az élelmiszer-piramis modell

szénhidrátokban gazdag ételek közé tartozik a gyümölcsök és zöldségek; teljes és finomított gabonák , mint például a kenyér , tészták , rizs ; bab és a hüvelyesek ; és a cukros kezeli, mint a sütemények, kekszek és más tészták . A MayoClinic.com 's információk az élelmiszerek piramisokat , amely kapcsolódik a források részben , amely a bontást az ázsiai , vegetáriánus , latin-amerikai , a mediterrán és a Mayo Klinika élelmiszer-piramis modellek. Szerint minden piramis kézikönyv, a nagy részét a szénhidrát bevitelt kell származnia, gyümölcs, zöldség, bab, hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák. Cukor kezeli amelyek vagy szabályozott heti búcsúk vagy csak az adag mérete megegyezik az nem több, mint 75 kalória naponta. Ezek az irányelvek kínálnak jó általános ökölszabály , hogy kövessék .
Alkalmazás

friss előnyösebb feldolgozott . Teljes kiőrlésű előnyösebb kifinomult . Ezt szem előtt , amikor itt az ideje, hogy a az élelmiszer-vásárlás . Ne vásároljon a gyümölcsöket és zöldségeket között egy sor doboz . Ehelyett megy a termék részben . Válassza ki a teljes kiőrlésű kenyér , gabonapelyhek, tészták és rizzsel , mint a vad rizs helyett a fehér rizs, vagy a multigrain kenyeret vagy zab - korpa kenyér helyett fehér vagy finomított kenyér . A régi elképzelés , hogy korlátozzák az egyszerű szénhidrát (asztali cukor, fehér liszt , cukorka) bevitel , és amely megfelel a szénhidrát tápanyag követelmény az összetett szénhidrátok ( teljes kiőrlésű gabonák , zöldségek , bab) elavult . Ehelyett használja a glikémiás index , a rangsorolási rendszer , hogy az intézkedések milyen gyorsan más szénhidrátban gazdag élelmiszerek emészthető , hogy segítsen, hogy minőségű gabona döntéseket. A szénhidrátok a GI értéke 55 , vagy kevésbé tartják a legkívánatosabb .
Balancing étvágyat

szénhidrátokban gazdag élelmiszerek a GI értéke 55 fölött kell enni kombinálva fehérjében gazdag élelmiszerek , egészséges élelmiszerek zsír (mint például a hal) , és /vagy más szénhidrátok alacsony GI . Ez segít mérsékelni emésztési a teljes étkezést , hogy az éhség úgy érzi, elégedett hosszabb.