A sebészeti diéta nem az a diéta, amelyet az emberek általában a fogyás érdekében folytatnak. A sebészi diétát a betegek általában a műtét előtt követik a vérzés, a szövődmények minimalizálása és a gyógyulás felgyorsítása érdekében. A sebészi diétán szereplő ételeket könnyűnek, könnyen emészthetőnek és rostszegénynek választották ki, hogy elkerüljék a túl sok maradék maradványt a szervezetben. Ezért általában nem javasolt a fogyás stratégiájaként, és meg kell beszélni egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt választási lehetőségként fontolóra venné.
