Olívaolaj lefogy

Olaszországban , Görögországban és más mediterrán népek , egy anyag fontos szerepet játszik a kulináris életben. Olívaolaj , és a csípős illatú , enyhe ízű , szolgál a salátaöntet , egy étolaj , és az olaj alap páclében és számos szószok. Napjainkban , az orvosok úgy vélik, olívaolaj értékét messze túlnyúlik a konyhában. Az olívaolaj gazdag monounsatured zsír, ami a kutatás azt mutatja nyújt a szív - egészségügyi előnyöket , és hozzájárul a fogyás . Fat Variációk

étel tartalmaz a különböző zsírok. Telített zsírok, amelyek általában származik állati eredetű fehérjék , mint a marha , baromfi és tojás , tartalmaz nagy mennyiségű koleszterint , amely kapcsolódik a szívbetegségek . Szerint a 2004 novemberi jelentésben az amerikai Food and Drug Adminstration azonban , az olívaolaj és más élelmiszerek gazdag egyszeresen telítetlen zsírok jelentősen hozzájárulnak a szív egészségét .

Szerint a Harvard University School of Public Health , a kutatás azt mutatja , hogy az egyszeresen telítetlen zsírok csökkentik a koleszterin szintjét a szervezetben. Eközben a 2004 Penn State tanulmány kimutatta, hogy a mérsékelt zsírtartalmú étrend fele zsír fogyasztás egyszeresen telítetlen zsírok csökkentik a szívbetegségek kockázatát 14 százalékkal több, mint az alacsony zsírtartalmú diéta.
Fogyás elméletek

a legújabb kutatások azt mutatják, hogy az olívaolaj előnyei túlmutatnak a szív egészségének , hogy segítse a fogyás . A tanulmány megjelent a szeptemberi 2003-as kiadás , a British Journal of Nutrition mutatja, hogy a fogyókúrázók, akik helyett telített zsír olívaolaj nagyobb testtömeget . A kutatók , akik végzik a tanulmány feltételezi, hogy az olívaolaj teszi a fogyókúrázók elégedettebbek , mint más formák zsír. Azt is megállapították , hogy az olívaolaj elősegíti az emésztést .
Helyettesítés fontos

Egyszerűen fogalmazva , elfogyasztása túl sok zsírt a diéta vezet képtelen fenntartani a egészséges testsúlyt . Sóvárgást , bár nehéz lehet figyelmen kívül hagyni . Végtére is, az emberi test igényel a zsír , mint a forrás az üzemanyag és a tápanyagok . Az American Heart Association ( AHA) és a legtöbb táplálkozási szakértők hangsúlyozzák, hogy az olívaolaj kellene cserélni más zsír az étrendben . Túl sok olívaolajat , azt mondja az AHA , tagadja bármilyen előnyt szerzett törli azt a telített zsírok . Elvégre , olívaolaj csomag 120 kalóriát és két gramm telített zsírt tartalmaz adagonként .

Szerint Az AHA , egy női éves 31-50 , aki tölt kevés időt gyakorolják igények 50 és 70 gramm zsírt naponta. A nagy összeg , mondja a szervezet kell származnia egyszeresen telítetlen zsírok és többszörösen telítetlen zsírok. Mindössze 16 gramm zsírt fogyasztott naponta kell, hogy származzon telített zsírokat .
Olívaolaj a diéta

sok receptet felhívás használatát olívaolaj , de kevés a szolgáltatás , mint a csere. Olívaolaj helyettesítheti vajat bizonyos ételeket. Például az élelmiszerek pirított vaj főtt olívaolaj helyett . Is, olívaolaj szolgálhat a helyettesítő vaj kenyér .

Dr. John T. Deane , aki válaszol kérdésekre olívaolaj a honlap Oliveoil.com mondja 1,5 csésze olívaolaj kombinálni lehet 500 gramm vaj , hogy készítsen egy egészségesebb elterjedt , mint a tiszta vaj, anélkül, hogy teljesen leküzdése a különleges ízét a vaj . Dr. Deane is megjegyezte, hogy az olívaolaj korlátozott főzés segédprogramot . Például, azt mondta , az olívaolaj nem működik a helyett vaj vagy lerövidítése a sütemény cukormáz , mert a zsír alkalmazott legyen szilárd állapotban . Ezen kívül , az olívaolaj íze miatt rossz választás néhány receptet .