Zöldség , hogy lefogy

Étkezés zöldségek számos egészségügyi előnye , megakadályozzák szív-és érrendszeri betegségek , hogy az egészséges bőr és a fogak. Zöldség , hogy értelmes és okos választás, amikor a fogyás . Ők az alacsony kalória-és zsír-és magas fitonutriensek . Ők biztosítják ömlesztett kevés kalóriát . Cseréje élelmiszerek gazdag telített zsírok és egészségtelen cukrok zöldségekkel nagyban csökkenti a zsír-és kalória -bevitel , fordítás fogyás . Magas rost

zöldségek magas a rost és rost hatékony a súlya . Szerint az elhízás kutató Joanne Slavin a University of Minnesota , rost indukálhat jóllakottság ( úgy érzi, tele van) és a lassú emésztés . Ez a kettős művelet segít csökkenteni az étkezési felesleges kalóriát . Fiber is hozzáteszi ömlesztve az étel , kielégítő éhség kevesebb kalóriát .

Fiber- sűrű zöldségek közé tartozik a zöld leveles zöldségek ( spenót , mángold , bak choy , kelkáposzta ) , sárgarépa , sütőtök , paradicsom és articsóka . Bab és a borsó technikailag zöldségek és szintén üvegszálas sűrű . Ilyenek például a fekete bab , Garbanzo , lencse, szójabab és a split borsó .
Magas víztartalmú

Sok zöldséget magas koncentrációja a víz, beleértve a káposzta, karfiol , brokkoli , spenót , jicama , babcsíra , gomba , zeller és retek . A víz gazdag zöldségek jár, mint a természetes étvágycsökkentő , töltő meg, és csökken a vágy az élelmiszer . A tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition alátámasztja ezt a pontot : a nők, akik ettek levesek ( magas víztartalom ) étkezés előtt fogyasztott kevesebb kalóriát, mint azok, akik nem.

Egy jó módja annak , hogy ezt a tudást a gyakorlatba fogyás : eszik levesek feljavított fel sok zöldséget étkezés előtt. Azt is enni egy nagy salátát , mielőtt a főétkezés , hogy megfelel az éhség , és alacsonyabb a teljes kalória-bevitel .
Zsírégető zöldségek

Egyes zöldségek termogenikus --- több energiára van szükség , hogy feldolgozza ezeket az élelmiszereket . Az eredmény ? A test természetes módon növeli a anyagcsere és éget több testzsírt . Forró paprika , káposzta , zeller , kelbimbó , brokkoli és a karfiol tartozik ebbe a kategóriába . Zöldségek, kettős fel a fűszerek, mint a fokhagyma és a vöröshagyma zsírban farigcsálni is. A fokhagyma aktív vegyület , allicin , csökkentheti egészségtelen zsírok és a kisebb rossz koleszterin . A szerény hagyma nagy mennyiségben tartalmaz a kvercetin (szintén megtalálható a zöldségek és a bab ) , egy erős antioxidáns, amely gátolja a felhalmozódása a zsírsejtekben .
Ways enni zöldséget

Zöldségek nagyon sokoldalú, és a legjobb nyersen fogyasztanak. Dobj a különféle zöldségek együtt, hogy a saláta, vagy létre érdekes levesek. Tudod juice őket egy frissítő italt vagy püré őket felvenni a főzés. Azt is gőz , pirított vagy grill zöldségekkel . De mit teszel a zöldségek teheti vagy eltörhet a diéta. Ahelyett, hogy slathering őket vajjal vagy öntetek és szószok, készült egészségtelen zsírokat , egyszerű , házi öntetek egészséges olajok, mint az olívaolaj és a sáfrány, és minimális fűszerekkel . Természetes nem zsír fűszerek , mint a citromlé, fűszerek és gyógynövények ízt hozzáadása nélkül kalóriát .