Zsírbevitel testsúlycsökkentés

Évtizedek , zsíros ételek megtették a hőt az elhízás , a szívbetegségek és a magas koleszterinszint . Szerint Helpguide.org , mely az egészséges táplálkozás és a wellness irányelvek , az 1960-as , amerikaiak kapott 45 %-a kalóriabevitel zsírból és 13 %-a volt elhízott. Ugorjunk a 21. században. A sors iróniája , az elhízottak aránya több mint kétszeresére nőtt az elmúlt negyven évben . A diéta tudatos csökkentették az zsírbevitel 12%-kal ; Ugyanakkor több mint 30%-a az emberek borravaló a mérleg és az elhízottnak tekinthető . Know Your Fats

nem minden zsír egyforma. Alapján összetételük , néhány egyszeresen telítetlen , néhány többszörösen telítetlen , és néhány egyszerűen telített . Telítetlen egyenlő jó. Telített egyenlő rossz. Az egyszeresen és többszörösen telítetlen fajták tipikusan folyadékok , és a legtöbb, általában csökkenti a vér koleszterin-és a lehetséges szívbetegségek.

Növényi olajok és a hal gazdag többszörösen telítetlen zsír-, valamint esszenciális zsírsavak, mint például az Omega -3 és omega -6 . A telített zsírok általában szilárd és bebizonyosodott, hogy emelje fel a piros zászlót a vér koleszterinszintjét és a szívbetegség kockázatát . A vörös húsok , teljes tej , és a trópusi olajok, mint például a kókusz- és pálmaolaj , néhány a bűnösöket nyilvánított telített zsírok . Transz zsírok a legcsúnyább az összes közül és megtalálhatók a feldolgozott élelmiszerek által létrehozott részlegesen hidrogénezett növényi olajok . Trans zsír csökkenti a jó koleszterin szintjét , miközben felhívja a rossz koleszterin felelős a valószínűsége a szívbetegség, a magas vérnyomás és a rák. Sült ételek, csomagolt snack ételek , bottal margarin és növényi lerövidítése , valamint a sütőipari termékek , mind forrásai a transz zsírok.
USDA Ajánlások

kortól függően , tömeg , a test típusát, és az anyagcserét , valamint aktivitási szint, az USDA azt sugallja , hogy egy olyan napi 2000 kalóriatartalmú étrend, összes zsír bevitelt kell korlátozni , hogy kevesebb, mint 30 %-a kalória . Telített zsírok kell, hogy kevesebb, mint 200 kalóriát , illetve 10%-a kalória menü és a transz- zsírok kevesebb, mint 1 %-kal, két gramm , naponta . Az American Heart Association ösztönzi egy hasonló tervet, de azt javasolja, korlátozzák a telített zsírok, a kevesebb, mint 7 %-os vagy 140 kalóriát .
Do The Math

olvasásakor táplálkozás Sőt címkék észre száma zsírból származó kalóriát . Zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként . Ha a cookie- 6 gramm zsírt és 130 kalóriát , szaporodnak gramm zsír 9 , és akkor határozza meg a teljes zsír kalória ( 6 gramm zsír x 9 = 54 zsír kalória) .

Ossza zsír kalória teljes kalória , majd szorozzuk 100 érkezik meg a zsírtartalom (54 zsírkalóriákat osztva 130 szorozva 100 lenne egyenlő 41,5 % összes zsírt kalória) . Próbálja ki a praktikus asztal felsorolt ​​források alábbi jóvoltából Penn Medicine , hogy kitaláljuk, hogy mennyi zsírbevitel az Ön számára az Ön életmód .