Egészség és a Betegség
cukoralkohol a generikus név a különböző édesítőszerek származó magvak, elsősorban kukorica. Cukor -alkoholok , más néven poliolok , valójában nem a cukor -alkohol , sem de tartalmazzák vonásait mindkettő. Sugar alkoholok édes íz és általában jön folyékony formában . Ők hozzá élelmiszerekhez cukor helyett , hogy csökkentsék vagy minimálisra kalória vér - cukor tüskék a cukorbetegek és az alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrázók .
Általánosan használt cukor- alkoholok közé maltit , szorbit , mannit , xilit , laktit , eritrit és izomalt . Kalória értékek között mozog egy-három kalória grammonként. Mivel a cukor- alkoholok nem teljesen felszívódik az intesztinális traktus, kevesebb kalóriát tartalmaznak , mint a hagyományos cukor.
Hol keressünk Matton
cukoralkoholok találhatók a különböző " könnyű, " cukorbeteg -barát , cukormentes vagy feldolgozott alacsony szénhidráttartalmú ételeket . Candies , sütemények, fagylalt, joghurt , snack bár , a gabonafélék és a rágógumi gyakran tartalmaznak cukrot alkoholt . Fogkrém egy másik hely, ahol lehet, hogy váratlanul Sugár alkoholt, ami nem segíti elő a fogszuvasodást , mint a cukor teszi .
Organikus élelmiszerek általában nem tartalmaznak cukrot alkoholok . Zöldség , gyümölcs , hús , nyers tejtermékek és teljes kiőrlésű gabona érvénytelen cukor alkoholok , mert vagy természetes édesített vagy sós . Cukoralkoholok során mechanikai gabonafélék feldolgozása , így ritka, hogy megtalálja őket a természetes táplálékforrás .
Weight Loss
Mivel a cukor -alkoholok alacsonyabbak, mint a hagyományos kalória cukrot vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirup , ezek édesítőszereket csökkentené a teljes kalória tartalma élelmiszerek. Ezen túlmenően, a cukor -alkohol csökkenti a glikémiás választ , vagy a vércukorszint emelkedését , amely általában látható fogyasztása után édességek vagy keményítőtartalmú szénhidrátok. Emiatt , cukoralkoholok gyakran megtalálható az élelmiszer termékek cukorbetegek számára.
A tény, hogy a cukor -alkoholok nem okoznak vércukorszint emelkedését jelenti , hogy ezek hasznosak lehetnek elkerülve a vér cukor - összetörik, ha fogyasztott moderálás . Ezek a balesetek , amelyek gyakran fordulnak elő néhány órával elfogyasztása után a magas szénhidráttartalmú ételek, mint a cukorkát, vagy szóda , oda vezethet, hogy az éhség és a sóvárgást . Azáltal, hogy a vércukorszintet stabil, cukor-alkoholok segít csökkenteni a sóvárgást később a nap folyamán .
Side Effects
cukoralkoholok okozhat gyomor-bélrendszeri diszkomfort fogyasztva meghaladja . Gáz, gyomorrontás , hasmenés , puffadás és a bélrendszer zajt is tapasztalható , akiknek szervei nincsenek hozzászokva, hogy a cukorfogyasztás alkoholok .
Minimalizálása ezeket a mellékhatásokat gondosan és csak mérsékelten fogyaszt cukor-alkoholok . Idővel, a szervezet megszokta, hogy a termékek és a kényelmetlenséget is csökken . Lehet, hogy emellett egy sietve választ egyes formáit cukor alkohol , mint mások . Megjegyzés: a fajta cukor, alkohol , mielőtt fogyasztani , így érthető , hogy a szervezet reagál rá , és használja ezeket az információkat a jövőben , hogy megakadályozzák a rossz közérzet.
Más édesítőszert
fontos megjegyezni, hogy nem minden cukorpótlók tartják cukoralkoholok . Mesterséges édesítőszerek, mint például aszpartám , szacharin és szukralóz nem cukor- alkoholok , és nem viselkednek azonos módon. Számos élelmiszeripari termékek egyesítik a mesterséges édesítőszerek a cukor-alkoholok . Néhány termék még keverjük a cukor -alkoholok , cukor , hogy valamivel alacsonyabb kalória- tartalmat.
Olvasása címkék , hogy tisztában legyenek a használt édesítőszerek ételek, valamint a lehetséges mellékhatásokat. Termékek , amelyek cukor-alkoholok esetében általában figyelmeztet , hogy az államok túlzott fogyasztása okozhat gáz vagy puffadás. Ha látja ezt a figyelmeztetést , akkor biztos lehet abban, amit fogyasztanak olyan termék , amely a cukor az alkohol .