francia étrend tartalmaz sok magas fehérjetartalmú , bár a magas zsír-, ételek, mint például a vörös húsok, liba , kacsa , sajt és tejföl . Míg a francia rendszeresen élvezik ezeket az élelmiszereket, a részek 10 %-ról 30 %-kal kisebb , mint egy tipikus amerikai adagban. A ragaszkodás a kisebb adagokban lehetővé teszi az igazi étel élvezet , de kisebb mértékben . Kerülje a " supersize ", " all you can eat " és a " jumbo " részeket . Fontolja megfelezve egy főétel étkezés előtt is kezdődik , és ahelyett, hogy eszik a teljességet , enni megelégedésére . Gondolja át, mit a teljes érzés. A gyakorlott fegyelem , Dieter lehet enni sokféle ízletes ételek mérsékelt adagokban , hogy megmentse a kalória.
Magas minőségű élelmiszerek
francia étrend nem tartalmaz sok feldolgozott élelmiszerek . Kerülik előre csomagolt és fagyasztott élelmiszerek , tekintve, hogy természetellenes , és tele van tartósítószerrel . Ehelyett a napi utazások a piacra , hogy egy friss , egészséges tömb étkezési lehetőséget . Nincs sajtos ízesítésű kekszet , ott egyszerűen sajt; nincs gyümölcs ízű tekercs , csak friss gyümölcsöt .
Helyi elérhetősége diktálja sok francia menüpontok között. Közel a part , a hal egy közös fehérje. A rusztikus francia countrysides , nyúl egy népszerű fehérje választás. Élelmiszer választott frissesség a legmagasabb minőséget . A marhahús ételek és tejszín mártások , amelyek védjegyei a burgundi régió miatt a környék kiváló szarvasmarha-tenyésztés . Ezzel szemben a hegyvidéki régiók ismertek a kiváló , kemény sajtok , gyakran a hegyi állatok , mint a kecskék és juhok , mivel az étel megmarad, a hosszú és nehéz tél .
Lassabb eszik
francia nép , hogy majdnem kétszer annyi ideig enni étkezés , mint az amerikaiak . A tanulmány McDonalds éttermek Franciaországban azt mutatta, hogy az átlagos idő telt egy személy fogyaszt egy hamburgert, 22 perc , míg a 11- Amerikában. A francia időt vesz igénybe , hogy lassan kóstolja meg az ételt; ételek tekinteni, mint egy kulturális és társadalmi időben. Francia ebéd óra közel két óra , és sok vállalkozás nyitva , amíg 7:00 , hogy kompenzálja a hosszú ebédet .