B12-vitamin található állati eredetű élelmiszerek , mint a hús, hal, baromfi , tojás és tejtermékek . A rendszeres táplálkozás , beleértve ezek az ételek biztosítják a javasolt étkezési juttatás B12 , ami 2,4 mikrogramm felnőtteknek .
Nem elég
B12-hiány léphet fel az emberek a vegetáriánus táplálkozás, az idősek , és az emberek , akik elvesztették a belső tényező a gyomor , amelyre szükségük van , hogy felszívja a B12 , és kifejlesztett vészes vérszegénység . A hiányt kell kezelni változás az étrend , vitamin-kiegészítők , amelyek B12 , illetve abban az esetben, vérszegénység , cianokobalamin injekciók .
Too Much
Az Intézet of Medicine ( IOM ), az amerikai National Academy of Sciences nem hozott létre a tolerálható felső beviteli szint ( UL ), B12-vitamin , mert az alacsony toxicitási potenciált . Az IOM arról számolt be , hogy " nincs káros hatással is jár a túlzott B12-vitamin- bevitel az élelmiszer-és kiegészítők egészséges egyének . "