Egy olyan fogalom, amely azt definiálja, hogy az élelmiszerek nem tápanyagokat tartalmaznak, amelyek a szervezetben a jólétet nagyobb mértékben segítik elő, mint a tápanyagok?
A helyes válasz a nutraceuticals. A tápanyagok olyan élelmiszerek vagy élelmiszertermékek, amelyek az alapvető táplálkozáson túl egészségügyi előnyökkel is járnak.
