A zsír a zsírszövet egyik fő összetevője, amely egyfajta kötőszövet, amely az egész testben megtalálható. A zsírszövet zsírsejtekből áll, amelyek speciális sejtek, amelyek zsírt tárolnak. A zsírszövet a bőr alatt, a belső szervek körül és a csontvelőben található.