Natural Vs bio élelmiszerek

Ahogy a társadalom arra törekszik, hogy növelje az értékesítés és a fogyasztás az egészséges élelmiszerek , több fogyasztó vásárol termékeket , hús-és egyéb élelmiszeripari termékek címkéjén " természetes" vagy " bio ". Ugyanakkor a címkék nem magától értetődő , és lehet, hogy zavaros, hogy mi a különböző megnevezések jelentenek . Annak érdekében, hogy tájékozott az élelmiszer- vásárlás , ez hasznos megérteni a követelményeket az élelmiszer kell alávetni , hogy jogosult természetes vagy organikus . Címkézés

Bár az élelmiszergyártók címkéjén a " természetes" hiányát jelzi a kémiai növényvédő szerek, gyomirtók vagy egyéb szintetikus adalékanyagok vagy védőszerek , a Food and Drug Administration ( FDA) nem szabályozza a kifejezés . Amikor a " bio" felirat jelenik meg a kiskereskedelmi címkéjén egy élelmiszeripari termék , azonban a termelő vagy a gyártó meg kell felelnie a szigorú termelési előírások és igazolni kell, szerves termelő szabályok alapján az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ( USDA) .

előzetes

előtt a termelő jogosult a " Certified Organic " kijelölése , a földet, ahol felnő , vagy emeli az állatállomány meg kell felelnie . Annak érdekében, hogy elérjük ezt , a talaj kell tesztelni vegyszer egy kétéves minősítés előtti . Másrészt , a gazdálkodók termékeik forgalmazásában alatt egy egyszerű " természetes" megjelölést nem köti az átmeneti időszakban ( lásd a forrásokat alább) .
Cost

Sajnos, a költség, hogy igazolja a gazdaságban vagy a gyártó a " bio" költséghatékony megfizethetetlen sok kis gazdálkodók számára. Az USDA lehetővé teszi a termelők, akik eladni kevesebb, mint $ 5000 termék évente használja a szerves megnevezés fizetése nélkül tanúsítási díjat. Ezek a kistermelők kell még tartani a napi részletes nyilvántartást és alávessék magukat a vizsgálatoknak a gazdaságok és nyilvántartások igény .
Tanúsított természetesen nőtt

önszabályozó szervezet, amely kis a termelők, akik eladni több mint 5000 $ évente , de nem minősülnek nagyvállalati gazdaságok alternatívát kínál a USDA szerves tanúsítási eljárás . Élelmiszerek az általuk előállított gazdálkodók is tartják a szigorú gyártási szabványok . A fogyasztók is vásárolhatnak élelmiszereket a monogramja CNG ( Certified természetesen nőtt ), és biztos lehetsz benne , hogy a termelő a következő szigorú ökológiai gazdálkodás gyakorlata ( lásd a forrásokat alább) .
Módszerek

vetőmag, műtrágya, gyomirtó szerek, növényvédő szerek és a talaj fokozó egyaránt Certified Organic és CNG élelmiszeripari termékek csak természetes . Rekordok az ökológiai vetőmag beszerzések és a bevételeket az ökológiai alternatíva a kémiai és szintetikus virágtermesztés van szükség a két csoport . Vetésforgó arra ösztönzik, hogy biztosítsák a magasabb termelési szint , valamint a talaj évente vizsgálják meg a kémiai maradék .
Megtévesztés

Sajnos , a fogyasztók elérheti egy élelmiszer a szó " természetes " a címkén azt hiszik, hogy nem készült a segítségével a vegyi anyagokra , sőt, volt . Emiatt a fogyasztók bolt gondosan és válassza csak termékeket a " Certified Organic " vagy a " CNG " a címkén , ha akarnak egy élelmiszeripari termék mentes a vegyi anyagoktól.