Egészség és a Betegség
Bár néhány salátákat, tésztákat és Őrző saláták nélkül készülnek saláta , leveles zöldségek a legegészségesebb semmilyen saláta . Leveles zöldségek tartalmaznak antioxidánsokat , kalciumot, vasat és fehérjét . Leveles zöldek nagyon alacsony a kalóriatartalma is, csak átlagosan 20 kalória egy csésze.
Amikor eldönti, hogy mely zöldek használja , annál sötétebb a színe , annál egészségesebb az étkezés . Római és a spenót is jó választás , valamint rukkolával egy szép keserű íze. Használja jégsaláta takarékosan , mert a víz gazdag, de nem tartalmaz sok tápanyagot .
Öltözködés
Saláták pedig egy tápláló rémálom a rossz választás az öltözködés és mennyiségét . Amikor kiválaszt egy salátaöntet , maradj távol a tej alapú kötszerek , mint a bleu sajt és ranch : ezek kötszerek magas kalória-, zsír -és koleszterin . Válassza az balzsamos , zöld istennő vagy olasz öntettel. Ezek mind tartalmaznak zsírt, de néhány olajok monosaturated zsírok, amelyek csökkentik a koleszterinszintet , és segít megőrizni az ízületek kenése .
Fruit
Sok gyümölcs megy jól saláták . Fontolja mandarin narancs , gránátalma , zöld alma , eper , mazsola , avokádó , paradicsom és egyéb gyümölcsök saláta fűkaszák . Gyümölcsök tartalmaznak antioxidánsokat , melyek szabad gyökök elleni küzdelemben . A szabad gyökök olyan vegyi anyagok felelősek az öregedés és a betegség . Gyümölcsök is magas a rost , mely segít fenntartani a rendszeresség és az erős emésztőrendszer .
Gyümölcsök biztosítják a textúra és édes a salátákat . Próbáld ki, hogy a friss gyümölcsök , ha lehetséges , és korlátozza a konzerv gyümölcs, mint ananász . Továbbá , aszalt gyümölcsök, mint a vörös áfonya, tartalmazhat mesterséges színezéket és cukrot : használja mazsola helyett egy hasonló íze van.
Nuts
Nuts a magas zsír- , hanem meg kell hozzá saláták : egyes héjas gyümölcsök , mint a dió, omega-3 zsírsavak. Lisa Drayer magyarázza könyvében : "A szépség diéta " , hogy az omega -3 zsírsavak felelősek a jó agy egészségi , csökkenti a betegségek kockázatát és javítja a bőr egészségét. Nuts is tartalmaz fontos ásványi anyagokat , mint a réz és a mangán.
Tippek
éttermek , kérje öltözködés az oldalon. Ezután mártsa minden falat salátát a dresszinggel tartályba . Ez a hegy is visszafogják a kalória. Ugyanez igaz a csomagokat a salátaöntet , hogy jön a fast - food saláták : próbálja meg csak a fele a csomagot. Kalória salátaöntetek az első számú bűnös a magas kalóriatartalmú salátát . Szerint például a McDonald honlapján , a prémium bacon ranch saláta ropogós csirke és a ranch öntettel tartalmaz egy óriási 540 kalóriát és 54 százalékban a napi zsírbevitel .
Kerülje a sült fűkaszák , mint wontons vagy a sült csirke. Ezek is hozzá transz zsírok és felesleges kalóriát. Ellenkező esetben , sovány húst , tofu és zöldség burger is hozzá az egészséges mennyiségű fehérjét , szükséges szöveti javítási és izomnövekedést .
Fontolja pirított vagy párolt zöldség , mint egy újabb saláta lehetőség. Zöldség egy jó módja annak , hogy adjunk több tápanyagot a salátát.
Listáját saláta receptek , lásd a források .