Az egész étrend

A " teljes élelmiszer " írja le, élelmiszerek , ahogy azok megjelennek a természetben , termesztett és forgalmazott hozzáadott feldolgozás , színek, ízek és tartósítószert . Egész élelmiszerek nem genetikailag , vagy kémiailag változtatták meg . Fogyás

egész étrend nem egy súlycsökkentő kezelés , bár a fogyás vezethet , mivel az alacsonyabb zsír-és magasabb rosttartalma ilyen diéta. Friss zöldség és gyümölcs , organikusan termesztett és a szezonban, több vitamin és ásványi anyag , mint a feldolgozott termékeket .
Állateledel Sources

Bár a nagyrészt növényi alapú , a teljes élelmiszer étrend nem szükségszerűen azonos a vegetarianizmus . Tartomány táplált , hormon -mentes marha-és csirkehús , valamint egyéb állati termékek, mint a hal, tej , tojás és sajt , gyakran része egy teljes étrend .
Gabona

a teljes kiőrlésű gabonák nyújtanak magasabb szintű vitaminok, fehérje és rost , mint a finomított gabonák .
hüvelyesek , diófélék és magvak

hüvelyesek , beleértve a bab, borsó és lencse , fontos eleme a teljes étrend , amely természetes forrásai a rost és fehérje. Diófélék és magvak a nyers , természetes formában is hozzá nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat .
Olaj és édesítőszerek

főzés ételek, egyszeresen telítetlen olajok, mint az olíva-és a repce jó választás , míg a többszörösen telítetlen olajok, mint például szezám-és napraforgó, jobban alkalmasak a saláták . Természetes édesítőszerek , köztük árpa maláta szirup és a méz , helyettesítheti a finomított fehér cukor.