Fast food gyakran magas kalória; ha fogyasztják rendszeresen , gyorsan összeadja , ami túlzott súlygyarapodás , az elhízás és a kapcsolódó betegségek. Egy tipikus gyorséttermi étel , amely egy hamburgert , sült krumplit és egy italt is eléri az 1600 kalória, ami elég két ember . Az ételeket a gyorséttermek túlméretezett , biztató, hogy sokat eszik.
Telített zsír
kis mennyiségű zsír van szükség minden nap részeként az egészséges táplálkozás , és telítetlen zsírt kell elszámolnia a legtöbb a zsírbevitel . Fast food gyakran magas a telített zsír - egészségtelen zsír, amely eltömíti artériák és növeli a szívbetegségek kockázatát . A Big Mac és közepes krumplit tartalmaz 55 g zsír - ez több, mint kétharmada a zsír szükséges egy nap, figyelmeztet a Cooperative Extension rendszer .
Transzzsírok
transz zsírok , vagy részlegesen hidrogénezett olajok, akkor történik, amikor a hidrogén adunk folyékony növényi olajok őket megszilárdulni . Transz zsírok olcsón gyártani , és fel lehet használni többször mély sütjük élelmiszerek. Hozzáteszik íz és textúra élelmiszerek és kínál költséghatékony módja a főzés a gyorséttermek . Transz zsírok emelni koleszterin és növeli a szívbetegségek, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség. A naponta bevitt transzzsírok összeget kell, hogy nem több , mint 1 százaléka a teljes napi kalória, mondja az American Heart Association .
Nátrium
magas nátrium bevitel az egyik fő támogatója a magas vérnyomás és a szívbetegség - egészséges felnőttek kell fogyasztani nem több, mint 2300mg nátrium naponta , mondja MedlinePlus . Fast food gyakran magas só . Egy dupla sajtburgert , nagy krumplit könnyen amely több mint 1500 mg nátrium- és négy csirkefalatok tartalmazhat 850mg .
Tápanyagok
Fast food nyújt kevés az olyan gyümölcs és zöldségek, amelyek fontos forrása a létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat. A diéta , amely nagyrészt gyorséttermi vezethet egy szegény bevitele okozhat esszenciális tápanyagok és az alultápláltság. Ennek eredményeként , akkor nem az energia és a vitalitás , depressziósnak érzi magát , szenvednek a bőr, a haj és a köröm , és úgy érzik, általános rossz közérzet .