Bár az agy számlák csak 2 százaléka a testsúly , ég 20 százaléka a szervezet napi kalória-bevitel és előírja egyes tápanyagok optimális teljesítményt. Ételek gazdag E tápanyagok fellendíti az energia és a mentális éberséget , valamint növeli a stresszel szembeni ellenállást . Mennyiség éppen olyan fontos, mint a minőség . Dongsheng Cai A Wisconsin Egyetem tanulmányt tett közzé az október 3, 2009 számában , " Cell ", azt állítva, hogy az agy is reagál a túlzott élelmiszer , mintha a kórokozó. Michael Green az Aston University Angliában egyetért, és azt sugallja, eszik " a gyakoribb , de kisebb étkezést. "
Brain Food
Franklin Institute Online Források Science Learning kifejlesztett háromdimenziós " Brain Food Pyramid" , amely bemutatja , hogy az Omega -3 zsírsavak épít az agyban , fehérjék hozzájárulna ahhoz, hogy a különböző részein az agy együtt dolgozni, szénhidrátok üzemanyag , és mikrotápanyagok védik .
Eggs
tojás sárgáját tartalmaznak kolint , tápanyag , amely két zsírszerű molekulák, amelyek az agy jól kell működnie . A kolin hiány társul az Alzheimer-kór .
Spenót
Spenót javíthatja a szellemi kapacitás és a motoros készségeket , miközben védi az agyat az oxidatív stressz .
Cranberries
Cranberries segítséget növeli a memória , az egyensúly és a koordináció , valamint védi az agyat a szabad gyökök káros hatásaitól ( oxidatív károsodás jön létre, amikor a sejtek használata oxigén).
General Irányelvek
a szakértők Psychology Today javasoljuk, hogy " hiszem, szín" , ha a vásárlás a termék szigeten. Az általános szabály a The Brain Power diéta a honlapjukon ( www.psychologytoday.com ) , hogy " valami élénk színű agy étel , tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal , és a fitokemikáliák , amelyek fenntartják az agy egészségének és fokozza a mentális teljesítményt . "