főzési eljárás hívja ki fontos antioxidánsok, fitokemikáliák , a héj a földimogyoró . Akár négyszer nagyobb antioxidáns megtalálható főtt mogyoró , mint nyersen vagy pörkölve fajtákat.
Betegségmegelőzési
tanulmánya Alabama A &M Egyetem kutatói kimutatták, hogy az antioxidánsok a főtt mogyoró segít megvédeni a szervezetet a rák , a szívbetegség , a cukorbetegség és más betegségek .
Nutrition
főtt mogyoró tartalmaznia mintegy 89 kalóriát tartalmaz 28 grammos adag . Minden egyes adag 6,2 gramm teljes zsír , beleértve a 0,9 gramm telített zsír , 6 gramm szénhidrátot és 3,8 gramm fehérje .
Egyéb szempontok
nyers földimogyoró , melyek " zöld " vagy csak érett , akkor kevesebb időt forrni . Ezek fűszerezve a különböző egészséges tételek, mint a gyógynövények és a paprika.
Fun Fact
Mivel a mogyoró megjelent az Egyesült Államokban a 17. század folyamán rabszolga kereskedelem , azt feltételezték, hogy a mogyoró származik Afrikában. A földimogyoró valójában eredetileg megjelent Brazíliában és Peruban , és azóta tette az utat a világ, mint a közönséges természetes élelmiszer.