L - karnozin óta használják évek, mint egy energia fokozó , különösen a sportolók körében . Tulajdonságai , mint egy antioxidáns úgy gondolják, hogy hatékony küzdelemben különféle rák. Nemrégiben karnozin már fordult , mint egy anti-aging összetevő; az emberek gyakran keresnek tartalmazó élelmiszerek karnozin annak érdekében, hogy kihasználják az egészségügyi előnyöket kínál .
szempontok
karnozin egy természetben előforduló aminosav . Különösen gazdag a fiatalok körében. Ahogy az ember öregszik , a szint a karnozin a testük általában csökken . Emberek, akik nem fogyasztanak elegendő fehérje a napi étrendben futtatni nagyobb a veszélye annak elégtelen szintje karnozin a testükben. Ezért az idősek és a korlátozott források fehérje az étrendjükben kell dolgozni, hogy többet fogyasszanak karnozin gazdag élelmiszerek .
Function
karnozin elsősorban található az izmok , az agy és más idegrendszeri szövetek az emberi szervezetben. Úgy gondolják , hogy megvédje , és stabilizálják a sejtmembránokat a testen belül . Karnozin is megjelenik , hogy megvédje a különféle szövetek is, így egy nagyon szerves része az egészséges szervezetben.
Food Sources
karnozin nagyon gazdag fehérje - gazdag élelmiszerek . Néhány gyakori példa az ilyen élelmiszerek közé tartozik a tej , a tojás és a sajt. Azonban a legjobb élelmiszer forrásai karnozin közé tartozik a marhahús, a baromfi-és sertéshús termékek. Az emberek , akik szeretnék , hogy növeljék a karnozin fogyasztását kellene összpontosítania eszik több ételt ezekben a kategóriákban .
Kiegészítők
Azok, akik nem rendelkeznek elegendő fehérjében gazdag élelmiszerek rendszeres étrend - mint a vegetáriánusok - gyakran kell , hogy étrend-kiegészítők annak érdekében, hogy megfelelő szintű karnozin rendszeresen . Bár sok fehérjetartalmú ételek tartalmaznak karnozin , a szigorú vegetáriánus étrend lehet, hogy eszik ilyen élelmiszerek lehetetlen. Ilyen esetekben egy személy kell találni a kiegészítő forrást a karnozin .