cukor formájában szacharóz , fruktóz , laktóz és maltóz nagyon kifinomult forrásai szénhidrátot.
Bread
Kenyér, tészta, liszt és termékek lisztből jó szénhidrát forrás . A szója liszt sokkal alacsonyabb szénhidrát , de még mindig tartalmaz 28 gramm szénhidrátot tartalmaz kupát.
Gabona
egész és feldolgozott gabona --- mint a rizs, quinoa , árpa , hajdina , bulgur , köles , Farina és zab --- mind jó szénhidrát forrás .
gyümölcsök és zöldségek
Gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak szénhidrátot változó összegeket. Édes gyümölcs-és keményítőtartalmú zöldségfélék --- mint a burgonya , sárgarépa , kukorica és a bab --- mérsékelten magas szénhidrát . Gyümölcsök és zöldségek --- mint a paradicsom , tök és zöldborsó --- tartalmaznak mérsékelt mennyiségű szénhidrátot , és a leveles zöldségek tartalmaznak csak nyomokban .
Trace Szénhidrát
a szénhidrátok találhatók változó mennyiségben a feldolgozott élelmiszerek , fűszerek , löncshús , és a cukorral pácolt sonka és a szalonna . Még gal jelölt " cukormentes " tartalmazhat jelentős mennyiségű szénhidrátot .