Hogyan csökkentse fitinsav Élelmiszer

fitinsav egyfajta foszfor vegyület található élelmiszerek , mint például a magvak, gabonafélék, bab és diófélék , amelyek befolyásolják a szervezet azon képességét , hogy felszívja a tápanyagokat. Ha van a Crohn-betegség , vagy ha a szervezet nem felszívódó elég tápanyagot , akkor nem részesülnek az élelmiszerek, amit fogyasztanak , és nagyobb nehéz fenntartani az optimális egészség . Számos módszer csökkentésére fitinsav az élelmiszer , azonban, hogy segíthet javítani a táplálkozási felszívódását. Ez az, amire szüksége van
Bowl
Víz
Sütő
C-vitamin kiegészítés ( 1000 mg )
Show More utasítások
1

fogyaszt nyers dió , tegyük őket egy tálba egy arasznyira a víz; lehetővé teszi az anyákat ázni 24 órán kényszeríteni a fitinsav , hogy kiadja . Használja ugyanezt a módszert áztassa babot , hogy csökkentsék fitinsav tartalmat.
2

Bake élelmiszereket , ha lehetséges, hogy elpusztítsa az étel fitinsav tartalmat. Bele anyákat muffin vagy sütni bab minimalizálására fitinsav tartalmat.
3

esznek magokat , amelyeket sarjadt. Természetes enzimek elpusztítják a fitinsav tartalom a magok , miután azok csíráztatott . Matton 4

itatni szemek bármely vízben vagy fermentálni őket először , mielőtt azok használatát , vagy a húsos sült termékek , hogy minimálisra csökkentsék a fitinsav , hogy azok tartalmaznak . Áztassuk a lencse és rizs 48 órán keresztül , és áztassa őrölt kukorica 24 órán keresztül. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a Lactobacillus enzimeket , hogy elpusztítsa a fitinsav az élelmiszer .
5

Dehidratáljuk dió és a bab , mielőtt enni , mert ez tovább csökkenti a szintjét Phytic savak ilyen élelmiszerek . Sült dió evés előtt őket főzni őket , és ez csökkenteni fogja fitinsav szinten. Akkor tedd nyílt tűzön egy bankot , vagy akkor feküdt őket egy lapos tálcára, és süsse őket öt , hogy 10 percig .
6

Fogyasszon 1000 mg C-vitamin , étkezés előtt áll az élelmiszerek fitinsav benne. A C-vitamin segíti a megelőzés , a természetes kötődés fitinsav a vas , és javítja a képességét, hogy elnyelje a vas az élelmiszerekben.