Egészség és a Betegség
cukorfogyasztás jelentősen növekedett az elmúlt néhány száz évben. Az 1700-as években , az egyén jellemzően fogyaszt mintegy 4 £. cukor egy év . Az 1800-as években , a szám ugrott 18 £ . , És az 1900-as években , a fogyasztás ugrott 90 £ . egy év alatt. Abban az időben a kiadás 50 százaléka az amerikaiak fogyasztanak 1/2 lb. cukor naponta - vagy a 180 £ . egy év alatt. Sok feldolgozott élelmiszerek tartalmaznak valamilyen formában cukrot , beleértve a gyümölcslevek , gyümölcsitalok , üdítők , sör és egyéb alkoholos italok, kenyér , ebéd hús , keksz, fagyasztott élelmiszerek , és más csomagolt élelmiszerek . Még a baba képletek tartalmaz hozzáadott cukrot , ami egyenlő annyit, mint egy doboz kólát .
Cukor, mint a Poison
Dr. William Coda Martin kezdődött a küldetést 1957-ben , hogy meghatározzák , ha az élelmiszer olyan élelmiszer , és ha ez a méreg . Az ő kutatási , ő sorolt finomított cukor, mint a méreg , mert egyik sem tartalmazott eredeti élet-erő tulajdonságokat , mint például a vitaminok , ásványi anyagok , fehérjék, enzimek, rostok vagy zsírok. Mindezen elemek szükségesek a szervezet számára , hogy megfelelően lebontják, és bontják le a szénhidrátokat a cukor . Ehelyett , finomított cukor nem más, mint tiszta és kifinomult a keményítő és a szénhidrát , mely a szervezet nem ismeri el a táplálékforrást.
Effects
a szervezet lebontani a finomított cukor, azt, hogy kölcsön vitaminok, ásványi anyagok , fehérjék, zsírok , enzimek és rostok , amelyek már máshol tárolt , ami az egyensúly. Finomított cukor hatására a vér egyre savas , és - arra törekszik, hogy javítsa ki , hogy - a szervezet kivonja a kalcium a fogak és a csontok , hogy megpróbálja újra egyensúlyt a vér kémiai . Finomított cukor is okoz a máj működéséhez kevésbé hatékony ; teremt zsírsavak, amelyek az egész testben eloszlik és szervrendszerek ; és megöli a baktériumokat egészséges az emésztőrendszerben . Része azoknak az egészséges baktériumok a különböző B-vitaminok , amelyek szükségesek a megfelelő agyműködés . Ez lehet az , amiért az emberek tapasztalat " cukor magasságra" követ érzés ködös fejű , ingerlékeny és nem tud koncentrálni evés után cukros ételeket .
Betegség
finomított cukor, amely a legfontosabb tényező az elhízottság és a krónikus betegségek . Nancy Appleton , a szerző a könyv, " Lick the Sugar Habit ", úgy véli, hogy a finomított cukor az ok és tényező sok a nemzet egészségügyi problémák , például cukorbetegség, alacsony vércukorszint , az elhízás , a mentális betegségek, korai öregedés , autoimmun betegségek, mint például sclerosis multiplex , ízületi gyulladás és az asztma. Azt is állítja, hogy a cukor növeli a rossz koleszterin a szervezetben , miközben csökkenti a jó koleszterin ; okoz epekő ; táplálja a rákos sejteket ; növeli az adrenalin és a szorongás ; okoz a koncentráció hiánya gyermekek ; és hozzájárul a csontritkulás és a fogszuvasodás . Fel is sorol több mint 60 egészségügyi problémák , amelyek kapcsolódnak a finomított cukor .
Alternatívák
Breaking cukor szokás lehet olyan nehéz, mint törés alkohol-vagy kábítószer -függőség . Kiküszöbölése a finomított cukor a diéta nehéz lehet , és sokan tapasztalni kivonás . Ha fontolgatják eltávolítja a finomított cukrot az életmód, vannak természetes helyettesítő . Kerüljük a mesterséges édesítőszerek , mivel ezek elsősorban készült vegyi anyagok, amelyek mérgező a rendszer .
Néhány természetes alternatívák , amelyek felhasználhatók a növényi alapú stevia , xilit, nyers mézet , agavé , juharszirup , ad fekete szíjjal melasz . Ha Ön lelkes pék , sok szakácskönyvek áll , amelyek foglalkoznak , hogyan kell sütni és főzni használata nélkül a finomított cukor . Még a természetes forrásból származó cukor is káros lehet az egészségre , ha fogyasztása nagy mennyiségben . A lényeg a mértékletesség .