mesterséges édesítőszerek hozzáadása édesség nélkül kalóriát élelmiszerek. Ezek 160 13000 -szor édesebb , mint a hagyományos cukor, így akkor csak egy töredéke a mesterséges édesítőszer elérni ugyanazt az édes ízt . Ezek tartalmaznak csak néhány kalóriát grammonként, és a szervezet nem szívja őket teljesen . Ezek lassan szívódik fel , és nem nagyon jól a vékonybélben. Öt mesterséges édesítőszerek jóvá az FDA . Ezek az aszpartám , a szacharin , az aceszulfám-K , szukralóz és neotám .
Aszpartám
aszpartám -ben jóváhagyott 1981 és forgalmazzák a márkanév Equal és NutraSweet . Ez a három -szor édesebb , mint a cukor , és használják a reggeli gabonapelyhek, rágógumi, zselatinok, puding és italok. 1990-ben , az aszpartám kapcsolódott egy kutató , hogy a növekvő agydaganat . Miután kiterjedt tesztelés , nincs meggyőző bizonyítékot találtak , hogy támogassa ezt a linket . Azt is kapcsolódik a fejfájás , a depresszió , a rák és a megnövekedett éhség. Nem szabad alkalmazni , akik phenylketonuria, ami egy ritka genetikai rendellenesség .
Szacharin
szacharin fedezték fel 1879-ben , és biztonságosnak tekinthető 1977-ig , amikor is kapcsolódik a patkányok fejlődő húgyhólyagrák után kaptak nagy dózisban. Abban az időben az FDA betiltotta a mesterséges édesítőszer , és tette a gyártók fel figyelmeztetéseket a címkéken . A vizsgálat után, megállapítottuk, hogy a daganatok okozta sajátos biológiáját és a patkányok nem szacharin , így a tilalmat feloldották . Az értékesített márkák Sweet'n Low és Sugar Twin . Szacharin használják sütemények, lekvárok , rágógumi , konzerv gyümölcsök és salátaöntetek . Szacharin allergiás reakciókat okozhat néhány ember . Beszélje meg orvosával , mielőtt .
Aceszulfám -K
aceszulfám -K hagyta jóvá 1988-ban , mint egy édesítőszer , és értékesítik, mint Sunett és Sweet One . Ez 200-szor édesebb a cukornál . Ezt alkalmazzák a ital és általános felhasználásra bizonyos élelmiszerekben . Aceszulfám -K nem találtak okoz semmilyen komoly egészségügyi problémákat. Az FDA támogatja a biztonsági több mint 90 tanulmány . Ezt alkalmazzák a sütőipari termékek , fagyasztott desszertek és édességek .
Sucralose
Sucralose az egyetlen kalória -mentes helyettesítő készült valódi cukor. Tudományosan megváltozott a tudósok, hogy változtassa meg a termék összetételét . A biztonsági szukralóz megkérdőjelezték néhány , mert tartalmaz klórt , amelyet használt növényvédő szerek és fertőtlenítőszerek . Ez 600-szor édesebb , mint a cukor , és forgalmazzák , mint Splenda . Van egy termék nevű Splenda Blend , hogy félig a cukor és fél szukralóz . Az FDA jóváhagyta szukralóz 1998-ban , miután a 110 biztonsági teszten.
Neotám és Stevia
Neotám egy új édesítőszer . Ez 7000-től 13000 -szor édesebb a cukornál . Ezt hagyta jóvá az FDA 2002-ben , miután alá több mint 100 vizsgálatokban. Ez által ugyanaz a cég, ami NutraSweet . Ez a származik aszpartám egy kémiai összetételének megváltozása . Nem kell , hogy készítsen PKU figyelmeztetéseket , mint az aszpartám . Ezt alkalmazzák a italt , mint Atkins turmixok, tejtermékek és fagyasztott desszertek . Azt nem találták, hogy a biztonsági kérdések , így far.Stevia egy természetes édes növény gyakran együtt rost és értékesített édesítőszer néven Édes Leaf és a méz Leaf. Nem szabályozza az FDA , mert úgy vélik, egy étrend-kiegészítő .
Consideratons
Annak ellenére, hogy ezek a cukorpótlók hagyta jóvá a Food and Drug Administration , tanulmány kapcsolódik egyes termékek a különböző egészségügyi problémák . A mesterséges édesítőszerek mértékletesen segíthet csökkenteni a napi kalória, de nem ez az egyetlen válasz a problémára . Ha aggódik a biztonsága a mesterséges édesítőszerek , próbálja egyszerűen kevesebb cukrot vagy vágás ki teljesen. A sütés , akkor vágott a cukor mennyiségét szólított fel recepteket 1 /3 , 1/2 feláldozása nélkül ízét . Ital szódavíz citrommal vagy lime helyett szóda . Olvassa el a címkéket , ha a vásárlás az élelmiszer- , és válaszd a kevesebb hozzáadott cukrot .
Ha úgy dönt, hogy a mesterséges édesítőszerek , beszélje meg orvosával, és tudatában kell lennie a lehetséges kockázatokkal .