Ez a használati utasítás a USDA megadott számok 100 gramm mellhús mind a csirke és pulyka . Ez az útmutató feltételezi, nyers mellhús , hogy még a bőrt a tapintat , és még meg kell főzni.
Kalória
Törökország az alacsony kalóriatartalmú opciót, ha keres a legkisebb kalória . Egy adag pulyka 125 kalóriát , míg egy adag csirke 172 .
Kövér
csirke több zsírt tartalmaz adagonként , mint a pulyka . Egy adag csirke 9 gramm zsírt , míg a pulyka csak 3 gramm . Eltávolításához több zsír az élelmiszer , távolítsa el a bőrt a mell .
Koleszterin
csirke van egy kis előnye a pulyka , ha figyelembe vesszük a koleszterin bevitel. Egy adag pulyka 23 százaléka a napi ajánlott juttatás , míg a csirke már csak 21 százalék .
Protein
Törökország több fehérjét tartalmaz adagonként , mint a csirke . Egy adag pulyka 24 gramm fehérjét , míg a csirke 21 gramm .