A legtöbb vitamin és ásványi anyag is szerzett változatos étrend diófélék, magvak, gyümölcsök és zöldségek . A közhiedelemmel ellentétben , a fehérje lehet megszerezni a növények. De mivel ezek a fehérjék hiányosak , fogyókúrázóknak kell enni a különböző gyümölcsök és zöldségek . Spárga , brokkoli, karfiol és különösen a bab nagy mennyiségű fehérje .
Vas és a cink
vas szükséges annak érdekében, hogy megakadályozza a vérszegénység . Húst tartalmaz vasat , ami a legkönnyebb felvenni. De a citrusfélék is tartalmaz vasat és étkezési bő citrusfélék segíthet vegánok , hogy a vas , amelyekre szükségük van . Gyümölcs és zöldség diéta általában hiányos cink. Azok a gyümölcs-és zöldség diéta kell enni tonna babot , lencsét, élesztő, diófélék és magvak .
Kiegészítők
A D-vitamin nem található a gyümölcs és a zöldségek nagy mennyiségben . A vegetáriánusok kaphat a D-vitamin -kiegészítők , D-vitaminban gazdag ételeket és a napot. Vitamin B-12 egy másik vitamin, amely nem szerzett zöldség-gyümölcs diéta . B -12 található zöldségek nem tud felszívódni a testbe . Vitamin B-12 csak a szerzett kiegészítőket vagy vitaminozott élelmiszerek .
Calcium
Tofu a legjobb növényi forrása a kalcium , de a kalcium is gazdag szójabab , brokkoli , kelkáposzta, kelkáposzta és az okra . Az emberi szervezet nem egy nehéz időszak felszívódó kalciumot ezekből a forrásokból .
Étkezés
Gyümölcs és zöldség ételeket lehet fokozni beépítésével a különböző színeket . Kóstolja fokozható keverésével édes és ízletes ételek nyájas , mégis tápláló étel. Legyen kreatív a gyógynövények , fűszerek , avokádó , citrusfélék és más különböző ízű ételek . Vannak rengeteg gyümölcsöt és zöldséget odakint, és azok a gyümölcs-és zöldség diéta soha nem lehet unatkozni .
Figyelmeztetés
Nem minden gyümölcs és zöldség jó neked . Egyes gyümölcsök és zöldségek, mint a kókusz, avokádó meghaladó és a szőlő. Továbbá , a gyümölcsök és zöldségek néha elveszti a tápanyagokat , ha főtt és feldolgozott . Például gyümölcslé alig van táplálkozási előnyei és túl magas a cukor.