Forrásai LDL koleszterin

A koleszterin egy puha, viaszos természetes anyag megtalálható a vérben , és minden sejt a szervezetben . A molekulák teszik ki közel felét minden sejtmembrán , és az általános , a koleszterin célja, hogy segítse a sejtek együtt dolgozni , mint egység , ahelyett, hogy egy inaktív tömege az egyes , leválasztott sejteket. Kétféle koleszterin : LDL (kis sűrűségű lipoprotein) , az úgynevezett "rossz " típusú , és a HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) , a jó koleszterin szintjét. Túlzott LDL káros , mert eltömítheti artériák , ami oda vezethet , hogy a szívbetegség , szívroham vagy a stroke. Források európai LDL majd elkerüljék vagy korlátozzák őket bizonyulhat hasznosnak , ha arra törekszik , hogy csökkentse a koleszterin szintet . Források

magas LDL elsősorban a túlfogyasztás következtében telített , transz- zsírok és húskészítmények. Egyéb tényezők közé tartozik az elhízás , a dohányzás , a kevés a rendszeres testmozgás, illetve a mobilitás és a cukorbetegség.
Azonosító

Telített zsírok találhatók az állati termékek, mint a teljes tej , sajt , vaj és zsíros húsok , valamint a növényi olajok: kókusz , pálma és kernel . Az ilyen típusú zsírokat tartalmaznak nagy mennyiségű hidrogén, amelynek hatására képesek szobahőmérsékleten megszilárdulni .
Típusai

Transz zsírok felhasználásával előállított egy folyamatot amelyben a hidrogént hozzá növényi olaj, ami a folyékony olajat át kell alakítani lerövidítése vagy margarin , elismert szilárd zsírok .
Effects

transz zsírok különösen káros , mert nem csak emeli az LDL szintje is alacsonyabb , de a HDL , a jótékony koleszterin . Ezek a zsírok megtalálhatók sült és feldolgozott élelmiszerek és kereskedelmileg előállított sütőipari termékek ( cookie-kat, fánk , muffin és a kekszet .)
Szempontok

vásárol élelmiszerek , az tanácsos elolvasni a címkéket és jelenlétének azonosítására LDL formájában telített zsírok vagy transz . Tudnia kell azonban, hogy ezek az összetevők sokszor szerepel olyan kifejezéseket használva , mint a hidrogénezett , részben hidrogénezett vagy transz-zsírsavak .
Function

máj egy másik forrása az LDL , mivel ez teszi az anyagot , és titokban . A máj tartalmaz LDL receptorokat , hogy a támogatás összegyűjtése , és eltávolítja a felesleges szintet a vérben. Minél több receptor van, annál alacsonyabb az LDL arány lesz .

Kicsi , sűrű LDL azt mondják, hogy a legveszélyesebb fajta koleszterin , mert növeli a koszorúér- szívbetegség akár hatszor. LDL- és sűrű lesz kicsi sok az azonos okok miatt, hogy a magas koleszterinszint okoz . A genetika is megállapították , hogy szerepet játszanak , amikor a szülők át azzal a feltétellel , hogy utódaik .