Szárított gyümölcsök Nutrition & Kalória

A szárítási folyamat a gyümölcs eltávolítja a nedvességet , hogy okozhat a baktériumok és a penész , hogy él , és az élelmiszer is csökkentheti , és fokozza a táplálkozási és fűtőértékét is. Kevesebb, C-vitamin

Food szárítási folyamatok tegye gyümölcsöt az oxigén és hő , ami csökkenti a C-vitamin a gyümölcs . Például egy csésze friss magnélküli szőlő rendelkezik 16,3 mg C-vitamin , hanem egy csésze szárított magtalan szőlő, vagy mazsola, csak 2,2 mg . Étkezés friss gyümölcs egy jobb módja annak, hogy a C-vitamin
több kalóriát

darab friss gyümölcs, kevesebb kalóriát szemben a szárított megfelelője. Egy csésze friss mag nélküli szőlő 104 kalóriát szemben egy csésze szárított szőlő , ami egy óriási 434 kalóriát. Enni csak egy negyed csésze szárított gyümölcs kevesebb kalóriát .
Alacsony zsírtartalmú

Szárított gyümölcs alacsonyabb zsír-és sűrűbb a tápanyagokat , mint a friss gyümölcs . Szárított gyümölcs, azonban van jóval kevesebb vizet , mint a friss gyümölcs --- a kevesebb vizet , annál kisebb a gyümölcs kitöltésével . Ha a fogyókúra , ragaszkodni friss gyümölcs a víztartalom , vagy csak kis mennyiségű --- 2 evőkanál. a legtöbb --- szárított gyümölcs több mint gabona egy lökést az energia .
megalázó tápanyagok

kereskedelmi szárított gyümölcs termékek , az élelmiszer- adalékanyagokat hozzá , hogy megakadályozzák a természetes folyamat a gyümölcs egyre sötétebb, ha ki vannak téve a levegő. Az adalékanyagok , az úgynevezett szulfitok, tovább ronthatja bizonyos tápanyagok a gyümölcs megőrzése mellett mások --- C-vitamin és A megmaradnak , míg tiamin romlik .
Nutrition Előnyök

szárított gyümölcs magasabb a rosttartalma , ami azt jelenti, eszik egy marék szárított gyümölcs , szemben az egy tucat darab friss gyümölcsöt lehet egy gyorsabb módja annak, hogy enyhíti a székrekedést , szabályozza a cukorbetegség és a koleszterinszint csökkentésére . Szárított gyümölcsök is magasabb vas- , szelén -és a kálium , így egy jó választás azok számára, akik a vérszegénység.