Jawbreakers Hozzávalók

A Jawbreaker egy kemény cukorkát alakú , mint egy kis labdát. Jawbreakers nem harapott , amíg az édességet is szopogatta egy ideig . Közös jawbreakers van akkora, mint egy mogyoró dió , de néhány jön akkora, mint a golflabda. Jawbreakers jönnek a különböző ízek és színek . Annak ellenére, hogy Jawbreaker márkanév vált, a közös neve más cukorkát az ilyen típusú. A fő összetevője jawbreakers a cukor , de vannak más összetevőket. Történet

Jawbreaker megjelent a tizenkilencedik század közepén . Ezután jawbreakers tartottak átlátszó üveg edények és egyenkénti értékesítésre . Ma jawbreakers egyenként csomagolt , de eladta a zacskókat mintegy 10 vagy több darab . Candy először történt Európában a tizenhatodik században , és a tizennyolcadik században , édességet készítő gépek vezették be a világ . Összetettebb cukorka készült , beleértve a jawbreakers .
Sugar

cukor a fő összetevő a jawbreakers . A legtöbb cukorka szerint megkülönböztetik a keménység . A szint a keménységet úgy érjük el, a hőmérséklet, amelyen a cukrot melegítjük . Az alacsony hőmérséklet eredményez rágni cukorkát , míg a magasabb hőmérsékletek eredményez kemény cukorkát. Ez azért van, mert a cukor teljesen kikristályosodik. A " Jawbreaker " kapott ilyen típusú cukorkák , mert a cukor főzött, a legmagasabb hőmérséklet a más cukorkát , így az egyik legnehezebb cukorkák a világon .
Egyéb Hozzávalók

a többi hozzávalót csak alkotnak egy kis százaléka az édességet . Ezek az összetevők közé tartozik a kukorica- keményítő, mézga arabix , mesterséges ízesítő- , színező-és mesterséges karnauba viasz. A viasz használják, hogy a jawbreakers polírozott , fényes felület . A szín és aroma nem adódnak hozzá a jawbreakers amíg el nem érik a majdnem kész méretét. Csak a külső réteg egy Jawbreaker színezett. Más cukorka ilyen színt a belső réteg is.
Manufacturing

folyamat néven ismert a forró serpenyőben folyamat , használják, hogy a jawbreakers . A kis nadrág használt réz vízforralók . Ezek az edények folyamatosan forog egy forró láng , ami a cukrot szárítógépek. Munkavállalók , az úgynevezett panners , a munka kristályosodni a cukrot. A panner kitölti a pohár a folyékony cukrot. Mivel a cukor tapad a szemek , az édességet elkezd nőni . Ahogy a serpenyők forgatni , a panner hozzáteszi folyékony cukor rendszeres időközönként több mint fél hónap . Miután a cukorka gyártása , ők ellenőrzik a minőségi csapat .
Quality

Mivel a cukor jawbreakers a fő összetevő , közel 100 százaléka az édességet a cukor . Ez azt jelenti, hibás Jawbreakers nem lehet megolvadt és újra gyártottuk . A cukor teljesen kikristályosodik. Van egy kis mennyiségű hulladék során a folyamata jawbreakers . Minőség-ellenőrzés figyeli a gyártási folyamat a jawbreakers tartva órát édességek , amelyek nem alkotnak megfelelő. Több cukorka eltávolítják a vonalat, és törött ellenőrizze, hogy a belsejében a cukorkát kiderül szimmetrikus gyűrűk . A csapat is végez érzékszervi vizsgálat .