Milyen ételek fehérjék ?

Az emberi szervezetnek szüksége van a fehérjék a sejtek javítása és a gyártási az új sejtek . A szervezetnek szüksége van fehérje az izom növekedést. Gyermekek és serdülők fehérjét kell az egészséges fejlődéshez , és a terhes nők fehérjét kell az egészséges növekedés a születendő gyermeket. Hemoglobin megtalálható a vörös vérsejtek oxigént szállítanak az egész szervezetben és a szív szüksége fehérjék építeni szív izmokat. A test teszi néhány fehérjék; Azonban meg kell enni bizonyos ételeket , hogy a többi fehérje van szükségünk testünk megfelelően működjön . Teljes értékű fehérjék

tartalmazó élelmiszerek teljes értékű fehérjék tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat - a fehérjék építőkövei - eleget táplálkozási igényeinek. Állati termékek a teljes értékű fehérjék , beleértve a húsok, halak , baromfi, tojás , tej és tejtermékek, mint a joghurt és a sajt. Az amerikai National Library of Medicine honlapján azt mondja, szójabab az egyetlen vegetáriánus forrásai teljes értékű fehérjék .
Hiányos fehérjék

Az amerikai National Library of Medicine honlapján azt mondja, teljes fehérje hiányzik egy vagy több, az esszenciális aminosavak szükségesek ahhoz , hogy megfeleljen táplálkozási igényeinek. Ételek, amelyek hiányos forrásai fehérjék közé bab, borsó , diófélék, magvak és gabonafélék. Ezek az ételek a párosítható más fehérjék ahhoz, hogy fogyasztani az összes aminosav szükséges .
Ajánlott napi bevitel

Mindannyiunknak szüksége van fehérje részeként a kiegyensúlyozott egészséges étrend - körülbelül két vagy három kiszolgáló egy nap. Az amerikai National Library of Medicine honlapján , a legtöbb egészséges ember nem kell fehérje-kiegészítők . Meg kell összpontosítania sovány fehérjék , mint a csirke , a hal és sovány marha-és Kerülje a telített zsírok található szalonna, kolbász , sült húsok és zsíros marha . Zsíros fehérjék társított egészségügyi feltételek, mint a magas koleszterinszint, magas vérnyomás és a szívbetegség. Egy adag húst nem lehet nagyobb, mint egy pakli kártya.
Vegetáriánusok

A vegetáriánusok nem kap teljes értékű fehérje egy táplálékforrást , kivéve a szója , így azok megtalálni kiegészítő fehérjéket , hogy ezt a létfontosságú tápanyag a diétát . Kiegészítő fehérjék olyan fehérjék , amelyek kompenzálják a hiányzó aminosavat egy másik élelmiszer. A Vegetáriánus Társaság honlapján azt mondja, meg kell enni a változatos vegetáriánus étrend elkerülése érdekében protein hiányosságok .
Élelmiszer kombinációk

Get teljes értékű fehérjék kombinálásával magvak és hüvelyesek , mint például a földimogyoró vaj, teljes kiőrlésű kenyér , a rizs és a bab , vegetáriánus chili és cornbread , saláta tartalmazó csicseriborsó és cornbread , keverjük készre sütjük tartalmazó tofu mint rizs és a tészta . Combine magvak és diófélék vagy mag , mint a teljes kiőrlésű , szezámmagos zsemle vagy lenmagot a teljes kiőrlésű hideg és meleg gabonafélék. Combine hüvelyesek és diófélék vagy mag , mint a humusz és a trail mix .