Date Palm & Táplálkozás

Időpontok közösek a Közel-Keleten , ahol már evett, mint a vágott ezen a részén a világnak évszázadok óta. A fák , amelyek előállításához dátum gyümölcs óriási , és képesek elviselni ezer óra egy tenyészidőszak . Időpontok hagyományosan használják néhány iszlám gyógyszerek , és gazdag vitaminokban és ásványi anyagokat. Fa

datolyapálma fa nő akár 99 méter magas, a levelek , amelyek között 14 és 16 méter hosszú. A levelek nőnek körül a törzs egy spirális mintázat . Datolyapálmák általában termel 5 és 10 csokor óra egy fa. Egy nagy rakás dátumok tartalmazhat több, mint 1000 óra . A datolyapálma meghozza gyümölcsét , amikor eléri a 3 és 5 éves kor, de nem éri el a termelés érettségi , amíg a 10 és 12 év . Datolyapálmák élni akár 150 évig .
Fruit

Date palm gyümölcs könnyen azonosítható , ha érett . Ők egy sötét barna színű, vastag, ráncos bőr, hogy egy fényes ragyogás . A dátum általában ovális alakú, és jellemzően 1-3 cm hosszú. Vannak különböző típusú időpontok , hogy változik a textúra, szín , méret, forma , íz , és ízét. Date fajták közé Deglet Noor , Bahri , Golden Princess , Barakwi , Halawy , Khalas , Hilali , Medjool és Khadrawy . A dátumok leggyakrabban használt összetevők közel-keleti élelmiszereket , és egyre népszerűbb az Egyesült Államokban is .
Nutrition

Medjool dátum a legkönnyebben hozzáférhető dátumot az Egyesült Államokban. Ez a dátum egyben a legdrágább fajta vásárolni, valamint a legnagyobb méretű. Rendkívül édes és lédús . A Medjool dátum gazdag a vitaminok és ásványi anyagok . Tartalmaz vitaminokat A, A1, C- , B1- , B2-, B3 -, B5- , B6- és . Ez is gazdag magnézium, foszfor, vas , kalcium, kálium , fehérje és rost.

Ezek a dátumok alacsony kalória , zsírmentes , koleszterinmentes , és nem tartalmaznak nátrium . Ezek azonban magas a szénhidrát -szám, ezért kell mértékkel fogyasztják az emberek a vércukor betegségek .
Használ

időpontja könnyen nyersen fogyasztjuk a snack és desszert . A központi mag is el kell távolítani a dátumot , és a dátum ezután töltött . Popular töltelékek a dátumok közé dió , narancshéj , citromhéj és a krémsajt .

Időpontja is kedvelt sok sült és főtt ételeket. Sütemények , kenyerek , és pudingok mind népszerű süteményekben , amelyek nyolc óra.

Közel-keleti ételeket , dátumok használják saláták, fagylalt , sütemények, turmixok és egyéb italok.


előnyei

szerint Plant Sciences Division honlapján , a University of California, Davis , beduin arabok, akik esznek óra rendszeresen azt mutatják, rendkívül ritkán fordul elő rák és a szívbetegségek képest , akik nem esznek óra rendszeresen .

hagyományosan óra már kezelésére használt számos betegség az iszlám világban . Időpontok használják légzőszervi megbetegedések kezelésére , és hogy ösztönözzék a szívfrekvenciát. A dátum akkor is lehet tenni egy gyógyír kezelésére lokális irritációt és sebek . Időpontok úgy gondolják, hogy erősítse az izmokat a méh az utolsó trimeszterében. Ezt úgy vélik, hogy segítsenek a tágulása a méh , a szállítás időpontjában . Időpontok is ajánlott szoptató nőknek , hogy extra táplálkozási be a diétát .