vas nélkülözhetetlen ásványi anyag , mert ez segíti a szervezet felhasználása és előállítása oxigén . A kétféle vas és hem nonheme . Hem vas található hús vagy a hús forrásból közben nonheme vas található növényi forrásokból. Nonheme forrása a vas nem szívódik fel , valamint a hem forrásokból.
A funkció Iron
vas segíti a szervezet oxigént szállítanak más testtájakat . A tüdő oxigént szállítja az összes testrészét , valamint a könyv elektronok a sejtekhez. Ezen túlmenően, a vas elengedhetetlen enzim reakciók számos szövetben . Sejtek , az izmok és egyéb szövetek oxigénre van szükségük a túléléshez , és kap ez a hemoglobin és a mioglobin .
Források európai Iron
húst egy jó forrása vas . Csirke máj , sovány választási marhahús , tonhal , az osztriga és pulyka együttesen biztosítják a vas . Iron is megtalálható zabpehely , szója, lencse, tofu , a spenót és a bab . Sok reggeli gabonapelyhek dúsított vas , így ez teljességgel lehetséges , hogy elég vasat nem eszik semmi , vagy nagyon kevés húst. A vaspótló készítmények is rendelkezésre állnak , de meg kell tenni óvatosan .
Szempontok
vashiány okozhat fáradtságot és a gyenge immunrendszer . Vérszegénység nem ugyanaz, mint a vashiány . Az ember lehet hiányos vas-és nem vérszegény . Vérszegénység súlyos vashiány , és gyakoribb a nők körében , akiknek több vasat , mint a férfiak, mert a menstruáció. A férfiak is fogékonyak a vérszegénység, de. Azok a fekélyek tisztában kell lennie a vastartalma. Vérszegénység tünetei a levertség , gyengeség és légszomj . Terhes nők több kell, a vas , mint máskor , elsősorban azért, mert a magzatra szükséges vasat a növekedés és fejlődés . Ha a terhes nők nem fogyasztanak elegendő vas , a saját készletek csökkenni fog gyorsan.
Figyelmeztetések
Túl sok a vas vezethet veszélyes , akár halálos kimenetelű , eredményeket. Túl sok a vas a szervezetben az úgynevezett haemochromatosis . Tünetei ez a feltétel levertség, hajhullás, impotencia és ízületi betegség . Túl sok vas a szervezetben okozhat májkárosodást .