Fizikai tulajdonságok citromlé

citromlé olcsó, és meg lehet találni szinte minden bolt az Egyesült Államokban . Ez alkotja számos összetevő, a legtöbb hasznos . Citromlé még enyhe gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Citromlé már ajánlott kezelésére mindent vesekő a rossz lehelet . Kémiai összetétel

citromlé vizet tartalmaz , citromsav, foszforsav, ecetsav melic , citrál , citronellol , pektin, heszperidin , d- limonén, szeszkviterpén és phellandrene .
savasság

pH citromlé változó két-három , így egy sav-bázis . Citromlé tartalmaz körülbelül 5-6 százalék citromsav. A sav a citromlevet maró hatású .
Vitaminok és ásványi anyagok

C-vitamin , A-vitamin , folsav , kolin , E-vitamin , B6-és B1 , tiamin , niacin-és pantoténsav található a citromlevet. Azt is tartalmaz nagy mennyiségű kálium , kisebb mennyiségű kalcium -, magnézium- , foszfor-, és a nátrium- és nyomokban réz, vas , mangán, cink és szelén.
Táplálkozási tulajdonságai

A lé egy citrom tartalmaz, mintegy 12 kalóriát és négy teljes szénhidrát . Szinte nincs mérhető zsír vagy fehérje a citromlevet .