Hány kalória Sugar Snap Peas ?

Sugar dobott borsó lesz bőségesen rendelkezésre álló mezőgazdasági piacok és élelmiszer boltok között, késő tavasszal és kora nyáron . A dobott borsó egy kereszt között a kertre és a hó borsó . Nekik van egy édesebb ízű, mint a zöldborsó, kövér hüvely és a ropogós textúra. A hüvely ehető . Kalória -és makro - táplálkozás

szerint nutritiondata.com , egy csésze pillanat borsó 41 kalóriát tartalmaz. Ennek része azoknak 41 kalória , hogy a kínálat hét gramm szénhidrát ( három gramm , ami rost ), valamint három gramm fehérje . Ezek a számok , hogy cukrot dobott borsó egy nagy mellett olyan típusú étrend , legyen az alacsony szénhidráttartalmú , alacsony zsírtartalmú vagy valahol a kettő között .
Vitaminok és ásványi anyagok

Snap borsó töltött tele van értékes tápanyagokkal is. Egy csésze nyújt több mint fele a napi ajánlott értéket K-vitamin és majdnem a fele a napi értékek a mangán , a C-vitamin és rost . Ők is jó forrásai a sok B- vitaminok, mint a folsav, riboflavin ( B2 ) , niacin ( B3 ) , tiamin ( B1) , valamint piridoxin ( B6) .
Egészségügyi aggodalmak

Bár a pillanat borsó biztonságos a legtöbb ember számára , hogy enni, azoknak , akiknek szükségük van , hogy ne purin kell elkerülni őket . Purin a természetben is előforduló anyagok találhatók a testünkben , és szinte minden élelmiszer . Egyes élelmiszerek , mint a borsó , magasabb purin tartalom, akkor mások. Purin biztonságos a legtöbb ember számára , hogy fogyaszt , de azért, mert lebontják a szervezetben a húgysav , akiknek veseproblémák kerülni kell azokat.

Húgysav egy közös és biztonságos anyagcsere- termék, amely általában szűrőn keresztül vesék . Egy személy veseproblémák , húgysav szint túl magas , így a köszvény . Ha egy személy olyan aggodalom veseproblémák , húgysav és purin kellett beszéljen az orvosával , mielőtt fogyasztása Snap borsó .
Előkészítése és élvezet

Az egyik legjobb dolog a cukrot dobott borsó a sokoldalúság . Lehetnek nyersen vagy főzve, vagy héj nélkül , önmagukban vagy egy edénybe .

Az egyetlen fontos lépés az előkészítés magában foglalja " drót " a borsó . String borsó , eltávolítja a hártyás húr, amely fut a bázis csúcsa a pod . Ez legegyszerűbben végzi harapós le a felső és az alsó , a hüvely , majd húzza ki a szálakat.

Főzés a dobott borsó teszi édesebb és puhább szerkezetű . Ezek könnyen túl főtt, azonban , ami okoz számukra, hogy szétesik. Emiatt a legtöbb szakácsok inkább enyhén gőz vagy keverjük készre sütjük a hüvelyben . A borsó lehet fagyasztani , vagy ki a hüvely , de túl törékeny , hogy konzerv .
Receptek

Sült Sugar Snap Peas ( a www.whatscookingamerica . net )

£ 1 cukor dobott borsó * 1 evőkanál extra szűz olívaolaj oilCoarse só vagy Fleur de sel salt2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma

előmelegítjük broiler. Sorban a nagy sütés lapon alufóliával . Dobd zöldborsó olívaolajjal készített tepsi. Spread borsó egy rétegben . Civakodás körülbelül két percig, vagy egészen addig, amíg ropogós- ajánlatot , és ők kezdenek barna foltok, keverés egyszer . Vegyük ki a sütőből , és tegyük egy tálba . Meghintjük durva sóval vagy fleur de sel sót, majd snidling , és tálaljuk.

Makes 6 személyre.

Sugar Snap Peas fenyőmaggal ( a www.recipezaar.com )

1 evőkanál olíva olaj1 /2 csésze szeletelt shallot4 gerezd fokhagyma , minced1 magyar viasz paprika , kockázva ( sárga banán paprika ), vagy 1 kicsi jalapeno , diced6 csésze cukor dobott borsó , mosott és durva chopped1 /2 csésze fenyő NUTS 1 /4 csésze friss bazsalikom , durva choppedsalt , bors

Heat olajat egy nagy serpenyőben . Add mogyoróhagyma és keverjük készre sütjük 3 percig. Add a fokhagyma és bors dobálják majd adjunk hozzá cukrot dobott borsó a fenyőmagot . Keverjük készre sütjük 3 percig . Keverje hozzá a bazsalikomot . Sóval és borssal .