3 oz . adag bélszín 71 mg koleszterin . Egy 85 g adag őrölt Chuck darált marhahús 77 mg koleszterin .
Jelentősége
koleszterin mennyiségét egy adag bélszín 24 százaléka a napi támogatás a koleszterin . Egy adag őrölt tokmány 26 százaléka a napidíj , a koleszterin .
Szempontok
Bár a marhahús is magas koleszterinszint , ez nem az egyetlen típusú hús ezzel a táplálkozási hiány . A 140 g adag csirkemell 118 mg koleszterin . Ez 39 százaléka a napi érték koleszterin .
Előnyei
Míg a marha magas koleszterinszint , de még mindig pozitív táplálkozási értékek . Egy 3 oz . szolgáló filé 23 g fehérje ( 47 százalék napi érték) , nyolc százaléka a napi érték a vas , és 25 százaléka a napi érték B6-vitamin .
figyelmeztetés
Az American heart Association azt javasolja, hogy tartsa meg a napi koleszterin bevitel 300 mg vagy annál kevesebb. Azok aggódik szívbetegség kell korlátozni a marhahús bevitelét .