Hogyan lehet megkülönböztetni az egyszerű cukrok

Tekintettel a hatalmas mennyiségű táplálkozási információ, amely adott nekünk nap mint nap , néha nehéz , hogy összpontosítson minden egy dolog . Még ennél is rosszabb , az összes technikai feltételeit a különböző típusú táplálkozás , hogy a feladat megértése az információ úgy tűnik leküzdhetetlen . Mikor jön a cukor , azonban könnyen körülhatárolt , ha tudod, hogy mit keres. Követve az alábbi útmutatót , akkor is meg tudja különböztetni az egyszerű cukrok az összetett szénhidrátok . Utasítások
1

Értse az alapvető kategóriáit az egyszerű cukrok . Az egyszerű cukrok egy- vagy két - molekula cukor láncok, amelyek a legkönnyebben emészthető cukrok között . Learn monoszacharidok hogy egyetlen molekula cukrok , mint a glükóz, amely a legegyszerűbb a cukrok , vagy a fruktóz , ami a gyümölcs cukor. Értsétek meg, hogy diszacharidok két molekulájú cukrok , mint a szacharóz , közismert nevén a kristálycukor , és laktóz , közkeletű nevén tejcukor .
2

Ismerd fel a különböző előnyöket a különböző egyszerű cukrok . Nem minden egyszerű cukrok azonos. A legnagyobb megkülönböztető tényező a sebességet, amellyel a cukrok befolyásolják a vércukorszintet. A legtöbb egyszerű cukrok gyorsan bomlanak le a gyomorban, és a véráramba belül 1-2 óra . Ingyenes fruktóz , a gyümölcsök és zöldségek , le kell bontani a májban , hosszabb időt vesz igénybe , hogy a véráramba .
3

Értse az alapvető kategóriáit az összetett szénhidrátok . Amely bonyolultabb , mint az egyszerű molekula láncok cukrok , összetett szénhidrátokat nevezik poliszacharidok. Keményítőtartalmú poliszacharidokat hosszabb időt vesz igénybe , hogy a véráramba , mert meg kell bontani egyszerűbb cukorláncokat először. Értsétek meg, hogy rostos poliszacharidokat át a rendszeren keresztül emésztetlenül .
4

További összetevők közhasználatú neveinek különböző típusú cukrok . Sajnos, a legtöbb hozzáadott cukrot nem szerepelnek egyszerű vagy komplex összetevő listákat, ezért fontos, hogy megtanulják a közhasználatban . Gyakori elnevezések egyszerű cukor , ami úgy tűnik, egy címkén közé cukor, méz, szirupok ( beleértve a kukoricát és a juharfa) , szacharóz , dextróz, maltóz , laktóz , galaktóz, és az alkohol , mint a cukrok, a xilit és a szorbit.
5

Ellenőrizze a táplálkozási tényeket , különösen a szénhidrát- tartalmat. A táplálkozási tények segítőkészen felvázolni a típusú szénhidrátok az étel, amit eszik . Keresse meg a szénhidrát-tartalom és alkategóriák . A tartalom a " cukor " egyszerű cukrok , és , hogy az " élelmi rost " rostos szénhidrátokat . Ábra a keményítőtartalmú szénhidrát-tartalom kivonásával a cukor és a diétás rost gramm a teljes szénhidrát grammban .