A cink fontos szerepet játszik a szervezet sejtszintű anyagcsere és az immunrendszer működését . Az is felelős a katalitikus aktivitása több mint 100 enzim , és segít a sebgyógyulást és a sejtosztódás .
Jelentősége
Súlyos esetben a cinkhiány eredmény hajhullás , impotencia , a bőr és a szem elváltozások , késleltetett sebgyógyulás , mentális és fizikai fáradtság , hasmenés és késlelteti a pubertás . Elvesztése íze is a jele a súlyos cinkhiány .
Azonosító
30 és 50 százalék az alkoholisták alacsony cinktartalma , együtt azokkal a szenvedés gasztrointesztinális betegségek , krónikus máj-vagy vese- betegség, a sarlósejtes vérszegénység és a cukorbetegség. A vegetáriánusok is hajlamosabbak az alacsony cinktartalma , mert nem fogyasztanak húst , amely magas biológiailag hozzáférhető cink .
Szempontok
mellett a hajhullás , cinkhiány okozhat más fejbőr körülmények között, például hámlás és szárazság miatt táplálkozási hiányosságok . Szerencsére kapcsolatos veszteségeit cinkhiány nem állandó , és a probléma lehet korrigálni gyorsan a megfelelő táplálkozási módosításokat.
Megelőzés /Solution
Sok természetes élelmiszerek tartalmaznak nagy cink szintje , mint például az osztriga , a baromfi és a vörös húst. Kiegészítés ezek az élelmiszerek bab, dió , homár és rák , tejtermékek és teljes kiőrlésű gabonából több cink a diéta .
Figyelmeztető
akut és krónikus cink toxicitás léphet fel a túladagolás az ásvány . A tünetek közé tartozik az étvágytalanság , hányás , hasmenés, hányinger és fejfájás .