adag yams már 16,46 mg C-vitamin C-vitamin biztosítja a szervezet antioxidáns hatása , és az is hasznos, a stimuláció a kollagén termelést.
vitamin B6
Yams hogy 0,31 mg B6-vitamin adagonként . A B6-vitamin használják a szervezetben az anyagcsere során a fehérje. Ez egy vízben oldódó vitamin , ami azt jelenti, hogy folyamatosan meg kell cserélni. Ez kiválasztódik a szervezetből. Koenzimek B6 felelősek a termelés sok más enzimek a szervezetben .
B1-vitamin
adag yams nyújt 0,13 mg B1-vitamin . Ez a vitamin fontos szerepet játszik az átalakítás a szénhidrátok energiává. B1-vitamin is nevezik tiamin .
B3-vitamin
kapni 0,75 mg B3-vitamin egyetlen adag yamgyökér . B3-vitamin , vagy niacin , általában a szervezetben termelődő , ha nincs hiány a többi B-vitamin . A niacin egy fontos része a szénhidrát konverzió ugyanúgy, mint vitamin, B1 és B2-vitamin.
E-vitamin E-vitamin
védi a sejtmembránt a szabad gyökök által okozott károk . Jamgyökér nyújtanak .22 mg E-vitamint tartalmaz adagonként. A védelem a sejtmembránt a kárt meg lehet ismételni , mert az E-vitamin nem pusztul el a szabad gyökök során védelmét a sejtmembrán.
K-vitamin
K-vitamin fontos funkciója van a szervezetben , mint például a véralvadást , a formáció a szállító által a csontok kalciumot kell használni a folyamatban. Egy adag yams biztosítja a test 3,54 mcg K-vitamin
folsav
Yams hogy a test 21,76 mcg adagonként . Folsav vagy a folsav , használják a szervezet a különböző alapvető funkciók , mint például a vörös vérsejtek, a sebek gyógyulásában , hogy a test és az izomépítés .